Minns kvalitet framför kvantitet. Mer betyder inte alltid bättre, och det är verkligen fallet med maten. Några av de billigaste alternativen är så overprocessed att du faktiskt får mindre näringsvärde från dem än du skulle med en högre kvalitet, mindre del alternativ. Storlek spelar ingen roll, så håll dig till färska, naturliga livsmedel istället.
2
Veta när du ska köpa ekologiskt. Låt oss inse det - ekologiskt är dyrt. Du får högre kvalitet mat, men det oundvikligen tar en vägtull på din plånbok. Därför är det viktigt att veta vilken mat är bäst att köpa ekologiska och som utgör en mindre risk. Kött, mejeri, kaffe, paprika, vindruvor, jordgubbar, potatis, selleri, sallat och tomater bör köpas ekologiskt på grund av deras intensiva exponering för bekämpningsmedel och kemikalier, men avokado, bananer, lök och broccoli är säkra icke-ekologiska alternativ.
3
Gå lokal. Genom att öka mängden av lokalt odlad mat du äter, kommer du att minska behovet av att transportera och kemiskt förändra mat som måste transporteras långa sträckor. Köpa lokal mat också hjälper din lokala ekonomin genom att stödja jordbrukare i ditt område som offrar vinster för att förse kunderna med säker och hållbar kött och producera.
4
Undvik snabbmat. De flesta människor är medvetna om hur illa snabbmat är för dem, men det är svårt att klara upp det billigt och bekvämt alternativ för drive-thru när du knastrade för tiden. Men trots tastiness av en hamburgare och pommes frites, är mängden av hållbara och hälsosamma livsmedel tillgängliga för dig på de stora snabbmatskedjor praktiskt taget obefintlig. Det kan vara svårt, men dikning denna kost vana kan bara hjälpa dig.
5
Limit kött intag. Om du har disciplin att gå vegetarian, du är bättre för det. Men om du är som de flesta människor, låter tanken på att ge upp kött helt som straff. Även om du begränsa mängden kött som du förbrukar till tre gånger per vecka, kommer du att göra en betydande inverkan hjälpa miljön och din hälsa. Industriella kött gårdar är ansvariga för ökad vattenförorening, sluka fossila bränslen, och frigöra stora mängder växthusgaser i atmosfären. Och det finns inget gott om det.
Upphovsrätt © Liv och hälsa