Hur Göm grönsaker i barnens måltider

Grönsaker är en viktig del av ett barns kost, full av viktiga vitaminer och mineraler som behövs för optimal tillväxt och utveckling. Det amerikanska Department of Agriculture påstår att barn kräver olika nivåer av grönsaker varje dag, beroende på ålder, kön och aktivitetsnivå, beloppet varierar från 1 kopp för 2 - till 3-åriga pojkar och flickor upp till 3 koppar för 14 - till 18-åriga pojkar. Att veta hur man döljer grönsaker i din matlagning är en effektiv metod för att säkerställa att ditt barn förbrukar sin dagliga kvot av grönsaker. Saker du behöver
stor kastrull
Kniv Skärbräda
Blender
Stekpanna
Visa fler instruktioner
Såser
1

Fräs eller grönsaker mikrovågsugn tills den är mjuk. Välj lök, vitlök, paprika och örter för att lägga stor smak till tomatbaserade såser. Broccoli och morötter är bra för pastasåser, och blomkål är ett perfekt komplement till ost såser. Använd bönor och rotfrukter att tjockna såser.
2

puré grönsakerna i en mixer tills slät.
3

Lägg de mosade grönsaker till pastasåser, använd som en pizza toppning, eller lägga till sås.
Soppor
4

Fräs lök och vitlök i en stor kastrull.
5

Lägg andra grönsaker i grytan. Experiment - soppor är ett bra sätt att införliva en rad grönsaker och använda det som finns överblivna i kylen och skafferiet. Lägg örter för att smaksätta.
6

Fyll kastrull med vatten tills grönsakerna är täckta. Ta med den till en koka och låt sjuda i 20 till 40 minuter tills grönsakerna är mjuka och genomstekt.
7

Häll innehållet i kastrullen (grönsaker och vatten) i en mixer. Krydda med salt och peppar och blanda tills slät.
Kött
8

Finhacka grönsaker som lök, vitlök, paprika, morötter, rödbetor och squash.

9

Koka grönsakerna på spisen eller i mikrovågsugn tills den är mjuk.
10

Mosa grönsakerna i en mixer.
11

Blanda mosad grönsaker i färsen och forma till hamburgare biffar eller köttbullar för pastarätter.