Ta en citron och placera den vågrätt på bänken eller bordet med handflatan över det.
Sida 3
Applicera lätt tryck nedåt när du rullar citron framåt på räknaren 3 till 4 inches, sedan bakåt 3 till 4 inches. Upprepa denna rörelse 10 till 12 gånger snabbare. Du bör känna citron mjukna som dess massa och inre fibrerna att brytas ner.
4
Använd en vass kniv att skära vertikalt ned genom centrum av citron. Ta tag i ena halvan av citron, och vänd det så att snittet, öppna änden är vänd nedåt. Tryck mitt på den kapade änden ner på den upphöjda mittpunkten av en manuell juicepress och pressa så du vrider citron hälften till vänster, sedan till höger. Saften, fruktkött och frön från citron bör hälla ut i den nedre delen av juicer.
5
Upprepa steg 2 till 4 med den andra halvan av citron och med de återstående citroner fram så mycket juice som önskat erhålles. Placera en sil över en kopp eller skål. Häll saften, massa och frön från juicer i sil, så att endast klara saften rinner ned i koppen eller skål. Kasta massa och frön.
Upphovsrätt © Liv och hälsa