Avokado är rik på vitaminer och andra näringsämnen, samt vara låg halt av mättat fett, natrium och kolesterol. Som ett resultat, avokado är en lämplig ersättning för livsmedel som innehåller mycket mättat fett och natrium, liksom saltat smör, majonnäs eller vissa ostar. Avokado används främst för guacamole och dips, vilket kräver att avokado kan mosas före användning. Men ibland är de avokado du köper inte fullt mogna ännu. Du kan mosa halvmogna avokado med gemensamma husgeråd och tillämpningen av en liten mängd syra. Lägg till detta att min Recipe Box.
Saker du behöver
kniv
Spoon
Skål
citronjuice, limejuice eller vinäger
gaffel eller potatis POTATISSTÖT
Mortel (tillval) katalog
Visa mer instruktioner
1
Skär avokado på längden genom huden och köttet hela vägen runt till frö i mitten. Håll avokado i båda händerna och vrid för att separera i halvor,
2
Använd en sked att ösa fröet från köttet. Scoop köttet från huden med hjälp av sked. Placera avokado köttet i en skål.
3
Använd en gaffel eller en potatis POTATISSTÖT att mosa avokado. Lägg en halv tesked av syra, t.ex. citronsaft, limesaft eller vinäger, till avokado om du har bitar som är svåra att mäsk. Låt avokado sitta vid rumstemperatur i 30 minuter innan du slutför mosa processen
