Världshälsoorganisationen (WHO) visar att livsmedelsburna sjukdomar är ofta sprids genom felaktigt hanterat kött, rå mejeriprodukter och choklad. WHO säger också att Salmonella enterica bakterierna har blivit resistenta mot de flesta antibiotika
Hälsofrågor -. Hålla ren
Food
orsakar majoriteten av salmonella infektioner. Håll ytor rena genom att hålla kött och andra objekt separat från varandra och ytor. Rengör ytor genom att tvätta dem med en ren handduk i varmt tvålvatten. Tvätta händerna efter hantering av kött, blöjor och husdjur.
Matlagning mat
Fjäderfä bör kokas tills den inre temperaturen når 165 grader F. Fläsk ska värmas till 160 grader. Nötkött bör nå 145 grader. Fisk bör upphettas till 145 grader.
Amerikanska Centers for Disease Control and Prevention
Husdjur och djur även att Salmonella enterica kan kontrakteras och sprids genom avföring av vissa husdjur. Reptiler, höns och kycklingar barn är vanliga husdjur som kan vara bärare av bakterien.
Förebyggande av Pet-Borne Salmonella
att förhindra spridning av salmonella genom husdjur, tvätta händerna efter beröring husdjur. Kassera sällskapsdjur avfall ordentligt och byta tank vatten ofta. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa