Koka dem på ett sätt som bevarar deras hälsofördelar . Det innebär ingen stekning . Istället halstra , grilla eller ånga din fisk och skaldjur .
2
Undvik ohälsosamma kryddor . Det betyder att hoppa smält smör , ströbröd , och fettrik såser som kan öka över alla fett och kolesterol innehåll . Istället försöker laga din fisk och skaldjur med vin eller citron eller toppa det med cocktail sås för en låg kolesterolhalt måltid .
3
Välj fisk och skaldjur som innehåller låga halter av kvicksilver . Experter rekommenderar att äta upp till 12 gram eller två måltider per vecka i en mängd fisk och skaldjur som är kända för att vara låga i kvicksilver . Detta inkluderar räkor , konserverad ljus tonfisk , lax , sej och havskatt .
Upphovsrätt © Liv och hälsa