kokt ris -? Kokning är om det enklaste sättet. Ordentligt kokt ris inte bara utgör en värdefull skålen själv, men är en utmärkt grund för andra rätter som kan serveras vid varje måltid. Vattnet där riset kokas bör inte slösas bort, eftersom det innehåller mycket närande material. För mer resultat logga på www.july4-recipes.com. Detta vatten kan användas vid framställning av soppor eller såser, eller det kan även användas för att tillföra vätska som krävs i framställningen av jäst bread.BOILED ris (tillräckligt för att förse Eight) 1c. ris, 3 tsk. Salt; tre qt. kokning waterWash riset noga och lägg till den i kokande saltat vatten. Koka snabbt tills vattnet börjar uppträda mjölkaktig grund av stärkelsen som kommer ut av riset i vattnet eller tills ett korn lätt kan krossas mellan fingrarna. Dränera det kokta riset genom ett durkslag och häll sedan kallt vatten över riset i durkslag, för att tvätta ut den lösa stärkelse och lämna varje korn distinkt. Värma riset genom att skaka den över elden, och servera varm med smör, sås, eller grädde eller mjölk och sugar.JAPANESE METOD - Ris som utarbetats av den japanska metoden kan användas på samma sätt som kokt ris. Men om inte någon användning skall göras av vätskan från kokt ris, har den japanska metoden fördelen att vara ett mer ekonomiskt sätt att laga detta cereal.JAPANESE METOD (Tillräckligt för att tjäna Eight) 1c. ris, 1-1/2 tsk. Salt, 5c. kokande waterWash riset, lägg till den i kokande saltat vatten och koka sakta i 15 minuter. Täck sedan redskapet där riset är matlagning och placera den i ugnen i 15 minuter mer, för att förånga vattnet mer fullständigt och göra kornen mjuk utan att vara mosig. Servera på samma sätt som kokt rice.STEAMED RIS - Till ånga ris kräver mer tid än endera av de föregående matlagning metoder, men det orsakar ingen förlust av livsmedelsmaterial. Du kan också besöka www.apples-recipes.com. Även då om inte riset omröres för mycket medan den ångbehandling, kommer det att ha ett bättre utseende än ris tillagas av de andra metoderna. Som i fallet med kokt ris, får kokt ris användas som grund för en mängd olika rätter och kan serveras i någon meal.STEAMED ris (Tillräckligt för att tjäna i sex) 1c. ris, 1-1/2 tsk. Salt 2-1/2 c.. waterWash riset noga och lägg till den i kokande saltat vatten. Koka den i 5 minuter och sedan placera den i en dubbel panna och låt den koka tills den är mjuk. Håll kokkärlet omfattas och inte röra om i riset. Ca 1 timme kommer att krävas för att koka riset på detta sätt. Servera på samma sätt som kokt ris.
