Med all tonvikt på större är bättre, är det inte konstigt att vi måste rätta portionsstorlekar. För att vara viktigt att det måste vara stora, stora, stora! Större tvs, större måltider och större midjor. Titta på de två första sakerna i föregående mening och det är inte svårt att se dem som leder till det tredje. Släng i alla de stora värde måltider, restauranger buffé där du kan äta så mycket du vill, och de enorma portioner på restauranger (någonsin sett Man vs Food?) Och det är inte konstigt att vi alla kämpar med obesity.What gör det värre är att dessa stora portioner har gjort det till middagsbordet hemma. Pottery Barn har plattor som är 12 inches i diameter - det är en hel fot över! Föreställ dig den mängd mat du kan passa på en 12 tums platta. Eller hur många kalorier? Jag vet inte om dig, men jag kan fortfarande höra tal om barn som svälter i Afrika när jag fattar beslut om huruvida jag kommer att avsluta maten på min tallrik. Så, kan något göras? Det låter för enkelt för att fungera, men att köpa littler plattor är ett effektivt sätt att göra portionsstorlekar mer lämpligt. Vi är vana att se våra tallrikar täckta med mat när vi går till en restaurang och vi förväntar oss att se samma som hemma. Använd en mindre tallrik och du kommer inte att känna sig missgynnade. Ögat kommer fortfarande se en hel platta även om det är mycket mindre mat. En annan faktor som bidrar till att detta ska fungera är att de flesta människor kommer att känna sig nöjda efter en måltid, oavsett om det var en stor en eller en mindre. Anledningen till detta är att en mindre måltid är allt du behöver, men om du äter snabbt för att rengöra din tallrik, inte din hjärna inte har tillräckligt med tid att berätta för dig att du är full. Det tar ungefär tjugo minuter för din hjärna att få signaler från magen som du har fått nog. Och eftersom de flesta måltider är ca 20 minuter lång, äter du vad som finns på din tallrik och sedan inser att du är full.Correct portionsstorlekarna är avgörande om du vill kontrollera din vikt. Och använda mindre tallrikar är förmodligen det snabbaste och enklaste sättet att rätta portionsstorlekar i ditt hem. Om du har en komplett servis set, prova att äta på sallad plattor istället för tallrikar. Prova det i en vecka och du kommer att se att du fortfarande känna full efter middagen, även om du har ätit mycket mindre kalorier.
