Hur du väljer ayurvediska Vata Foods

Ayurveda, känd som "vetenskapen om livet" är ett holistiskt alternativ hälsa synsätt som har sitt ursprung i Indien, och är över 5000 år old.According till Ayurveda, människor består av olika kombinationer av de primära elementen luft, eld och vatten. Motsvarar dessa är de tre "doshas" eller konstitutioner hälsa i en persons kropp. Dessa är Vata (luft), Pitta (eld) och Kapha (vatten). Hälsa uppnås genom den pågående balansering av dessa doshas i kroppen. När en dosha är ur balans, kan motsvarande hälsoproblem occur.A viktig ingrediens för att uppnå denna balans är kost och äta mat som hjälper till att balansera de övriga doshor. Om du vill öka ditt intag av Vata livsmedel, här är några steg i att utvärdera och välja dem. Instruktioner
Välja livsmedel för att öka Vata
1

Förstå mat energier. Varje livsmedel har en kombination av energier. Detta innebär att de att de har förmågan att öka, lägre, eller har någon verklig effekt på någon mer av de tre doshas, ​​Vata, Pitta och Kapha. När du väljer en Vata mat, letar du efter sådana som ökar Vata, och företrädesvis lägre Kapha och Pitta. Om du använder en ayurvedisk guide, är mat energetics ofta betecknas som V, P, K. V + betyder "ökar Vata."
2

Välj bland följande frukter för att öka din Vata. Äpplen, Dry Fikon, Meloner, päron, granatäpplen, hallon, björnbär och blåbär.
3

Välj bland följande grönsaker för att öka din Vata. Alfalfagroddar, kronärtskockor, bönor, paprika, broccoli, brysselkål, kål, blomkål, selleri, sallad, champinjoner, okra, ärtor, potatis och spenat. Popcorn (unbuttered, väldigt lite salt) är också ett sätt att öka Vata.
4

Välj bland följande spannmål och baljväxter för att öka din Vata. Korn, råg, garbanzos, Fava, kidneybönor, linser, Lima och ärter.
5

Minska din konsumtion av andra livsmedel som är höga i Kapha för att hjälpa till att öka din Vata. Mjölkprodukter tenderar att vara hög i kapha, och tenderar att sänka Pitta. Detta inkluderar mjölk, smör, ost, keso, grädde, glass och gräddfil. Sockerhaltiga livsmedel tenderar också att vara hög i kapha.
6

Minska konsumtionen av kött-och fiskprodukter. Köttprodukter tenderar också att vara hög i Kapha och faktiskt ofta lägre Vata.