Upptäck hur enkelt det är att gå grönt när du ändrar dina matvanor efter en hjärtattack. Bortsett från färska portioner grönsaker, kan du dra nytta av bioflavins och näringsämnen från greenerna på många sätt. Försök lägga till en mängd skivade eller hackade grönsaker till soppor, grytor, stirfrys och grytor.
2
Minska ditt intag av mättat fett vid matlagning. Baka, steka, grilla, ånga eller koka, men undvik att steka mat. Om du måste steka sedan använda oljor låg halt av mättat fett - som olivolja eller raps oljor - i en teflonpanna eller tillsätt lite grönsaksbuljong, citronsaft eller torrt vin istället
3.
Undvik att lägga fett till din fettsnål mat. Dränkande livsmedel i smör, majonnäs, sås eller tunga såser kommer bara att undergräva dina fettsnåla matlagning insatser.
4
Skär ner på socker. Socker höjer blodtrycket och ökar risken för blodproppar, vilket kan leda till en ny hjärtinfarkt eller ens en stroke. Bortsett från att undvika de uppenbara godis, kontrollera märkningen av livsmedel som får sötas för deras sockerhalt, såsom läsk, sylt eller spannmål. Ännu bättre, byta till låg-socker versioner av dessa poster.
5
Begränsa din alkoholkonsumtion. Observera att 2:58 glas alkohol är acceptabelt, speciellt rött vin, som har antioxiderande egenskaper. I själva verket har flera studier visat att människor som konsumerar denna mängd alkohol per dag faktiskt har en lägre risk för hjärtinfarkt än de som dricker mindre och säkerligen de som dricker mer.
6
Ät fisk. Fet fisk, som sardiner, sill eller makrill, laddas med EFA (essentiella fettsyror) som kan hjälpa till i kampen mot hjärtsjukdomar. Helst bör du konsumera ett uns av fisk per dag. Men om denna idé inte tilltalar dig, kan du ta ett dagligt tillskott fiskolja istället.
Upphovsrätt © Liv och hälsa