Flip genom makrobiotisk kokböcker på din lokala naturliga livsmedel butik innan du gör en makrobiotisk mat. Titta där och inte på en kedja bokhandel. Den naturliga mataffären kommer att lagra böcker populära med makrobiotisk samhället. Bekanta dig med de typer av ingredienser som tenderar att gå ihop i recept. Notera också köksredskap du kan behöva köpa. Makrobiotisk kost kombinerar mat som har de fem olika smaker, bedragare, söt, stickande, salt och surt. Dessa smaker beskrivs också respektive följande fem elementen: eld, jord, metall, vatten och träd. Bitter "eld" livsmedel som grönt grönkål och påverka hjärtat och tunntarmen. Söta "Earth" matar gillar squash påverkar mjälten och magsäcken. Pungent "metal" livsmedel som vitlök påverka lungorna och tjocktarm. Salty "vatten" livsmedel som alger påverkar njurar och urinblåsa. Sour "träd" matar gillar citroner påverka levern och gallblåsan.
2
Prata med någon som redan laga makrobiotisk mat. Fråga henne eller honom om råd om hur du bör förbereda ditt kök. Om du inte känner någon personligen, gå med i en makrobiotisk mat forum som den värd Cybermacro. Inte bara kan du hitta det stöd du behöver på Cybermacro, kan du prova recept bokförts för deras "Friska Makrobiotik recept Competition." (Hitta länken i Resources nedan).
3
Prova recept på nätet innan du investerar i kokböcker som de på Eden Foods hemsida. Den listar inte bara kalorier, fett, protein och kolhydrater, men även förberedelser och tider kock. (Hitta länken i Resources nedan).
4
Välj en kokbok som använder mat du redan har viss erfarenhet av att göra. Ta små steg in makrobiotisk kost. Två bra början böcker är Edward och Wendy Esko s, "Macrobiotic Matlagning för alla" och "Aveline Kushi Complete Guide to Macrobiotic matlagning." Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa