Hur får man den carb räkna på en kinesisk restaurang

Räkna kolhydrater i kinesiska avhämtning är frustrerande eftersom maten ofta innehåller dolda kolhydrater i såser och fetter som är svåra att upptäcka. Några av ingredienserna kan vara obekant, och många kinesiska restauranger ägs och drivs lokalt, vilket innebär att deras webbplatser inte lista näringsinformation. Även regionala variationer förekommer i Kina, är matlagning i USA relativt enhetlig och kan tillämpas från restaurang till restaurang. Lite förberedelser och öva hemma gör uppgiften att räkna kolhydrater lättare. Instruktioner
1

Stick till igenkännbara livsmedel. Om du vet hur många kolhydrater är i objekt som du normalt äter --- t.ex. kyckling broccoli, ris --- beställa rätter med dessa ingredienser.
2

leta efter ledtrådar i de livsmedel titlar. Livsmedel som förtecknas i sötsur eller göras med anka sås, plommon sås, citron eller honung kommer att vara hög i kolhydrater. En fullständig måltid av sweet-and-sour fläsk har 80 till 100 kolhydrater.
3

Kom ihåg att majsstärkelse läggs till såser och soppor för att göra dem tjockare. Tillsätt 7 gram per matsked till din kolhydrater totalt.
4

Läs de enskilda beskrivningarna för att se om måltiden innehåller någon produkt som inte finns i titeln. Vanliga ingredienser i kinesisk mat är röd paprika, lök, ananas, jordnötter och sesamfrön.
5

reda på hur maten tillagas. Stekt mat kommer att bli högre i kolhydrater eftersom objektet ofta panerad och indränkt i olja.
6

Inse att vissa livsmedel är naturligt rik på kolhydrater, inklusive lo mein och chow mein. Använd spaghetti uppskattar om du inte vet det totala kolhydrater i lo mein.
7

Fråga om riset är brunt eller vitt, eftersom det ofta är svårt att säga när riset har stekt. Brunt ris är något lägre i kolhydrater.
8

Håll portionsstorlekar i åtanke. En kopp broccoli har 6 gram kolhydrater, men din måltid kan bara ha en halv kopp. Brunt ris har 46 gram per kopp, men din måltid kan innehålla tre koppar. Mät alla avhämtning och delar leverans innan du äter. Addera