Spray insidan av en stor kruka generöst med matlagning spray. Använd 2 msk margarin i stället för matlagning spray om den inte är tillgänglig.
2
Lägg skivad lök och hackad paprika till grytan och fräs på medelvärme.
3
Placera skivade morötter, champinjoner, selleri och kål i grytan och fortsätt tillagningen i 5 till 10 minuter eller tills alla grönsaker är mjuka.
4
Blanda vatten, konserverade tomater och torr soppa blanda i en separat skål. Häll den flytande blandningen över sauterade grönsaker.
5
Lägg ditt val av kryddor till soppan och rör om att kombinera buljong och grönsaker. Koka soppan på svag värme i två till tre timmar. Servera hemlagad kålsoppa med fullkornsvete grissini eller kex.
Upphovsrätt © Liv och hälsa