Hur förbereda läckra låg kött förrätter

Skära ned på mängden kött som du och din familj konsumerar är klokt, både ekonomiskt och näringsmässigt. Genom att minska mängden kött du använder i vardagliga recept du kan mindre fett och kolesterol, och samtidigt spara en avsevärd summa i dagligvaruhandeln gången. Efter dessa enkla steg kan hjälpa dig att komma iväg till en frisk och en smakrik start. Saker du behöver
1/4 till 1/2 av den mängd kött som de flesta recept anger
fullkorn vete ris
eller andra hela korn pasta
potatis
omedelbar potatisflingor
färska grönsaker och frukter
vegetariska köttprodukter såsom Bocca vegetarisk smular, Morning Star Gårdar korv länkar osv ..
bönor-stort nordligt, njure, pinto etc. ..
Visa fler instruktioner
Hur förbereda läckra låg kött förrätter
1

Minska kött och förbättra smak i de flesta pasta recept genom att lägga till en mängd olika grönsaker. Använd färskvaror såsom remsor av röd och grön paprika, tärnad lök eller gräslök, hela eller hackade champinjoner och fint skivade morötter. Lägg hackad eller tärnade vinstockar mogna tomater för förbättrad vitaminhalten och smak. Du kan också ersätta tofu, vegetarisk korv eller vegetariskt kött smular för köttet i din pasta recept, gå vegetarian hela vägen.
2

För soppor, lager och chili använda någon 100% grönsaksjuice, förtjockad med lite majsstärkelse eller mjöl, i stället för köttbuljong. Det tillför näringsvärde, samtidigt minska salt, fett och kolesterol innehåll. Suppleant flesta eller alla av kött i din soppa och chili recept med hela färska grönsaker, bönor och hela korn pasta, skapa en maträtt som kommer att vara både hjärtligt och friska.
3

Mest kastruller kan dra nytta av tillägg av fullkornspasta eller ris. Båda är kostnadseffektiva sätt att sträcka kött, och förbättra näringsvärdet. Du kan också minska andelen kött genom att komplettera din maträtt med vitamin rika ingredienser såsom morötter, selleri, broccoli, spenat osv .. Fräs grönsaker i en liten mängd av olivolja, i stället för matlagning dem med kött. Använd färska örter och kryddor för att öka smak, samt att tillhandahålla ett brett utbud av tillsatta hälsofördelar.
4

Öka mängden bönor som du använder i din matlagning. Bönor är en bra källa till protein, men innehåller inte det fett som du får från att använda kött. Många rätter kan anpassas för att inkludera användningen av bönor. Försök lägga bönor till pasta och risrätter. Använd både bönor och bönor pinto i de flesta mexikanska rätter. Minska kött och öka mängden och olika bönor som du för närvarande använder i chili och soppor.
5

Tofu och kött substitut kan antingen byta ut eller sträcka köttet du använder för närvarande. Även om du inte är villig att gå 100% vegetarian, kan du använda dessa produkter för att ersätta ca 1/2 av det kött som du normalt skulle använda, utan några större förändringar i smak eller konsistens av dina favoriträtter.

Addera