Hur gör Mögel Bröd jägargillet?

Formar är mycket små levande organismer som behöver en växt eller ett djur värd som att leva och växa. Mögel kan ske i form av gröna fläckar på brödet, ett vitt damm på ost eller en vit luddig beläggning på frukt eller kokta livsmedel som har suttit för länge i kylskåpet, vilket gör dem inte längre säkert att äta. Hur Mögel växer och sprider

Enligt US Department of Agriculture Food and Safety Inspection Service, "I många formar, består kroppen av: root trådar som invaderar maten den lever på, en stjälk stiger ovanför maten, och sporer som bildar vid ändarna av stjälkarna. " Sporerna sprids med vinden på samma sätt blomfrön blåses över ett fält. Det finns många olika typer av formar
vissa mögel Names

, men många har namn som är bekant för många människor. Dessa inkluderar Monilia, Fusarium och Penicillium. Monilia är svampen ansvarig för jäst infektioner hos människor, Fusarium är en svamp som invaderar vegetabiliska grödor,. Och Penicillium är svampen från vilken antibiotika penicillin tillverkas Addera ditt Farorna med mögel

USDA stater som formar är osäkert att äta eftersom de kan orsaka allergiska reaktioner och andningsproblem. Formar kan utveckla gifter, så kallade mykotoxiner, som kan orsaka sjukdom. Även om du inte kan se dem, kan dessa gifter vara djupt inne att brödskiva där mögel rot trådar har trängt. Finns
levnadsförhållanden

Formar överallt, och de trivs i varma fuktiga miljöer, såsom insidan av bröd omslag på fuktiga dagar. Formar växer också, men i långsammare takt, i livsmedel i kylskåp.
Safe Molds

Formarna används vid osttillverkning är säkra att äta. Exempel inkluderar formen finns i blått och Gorgonzola ost, och den vita damning på Brie och Camembert ost. Denna regel gäller inte för andra ostar som mögel utvecklas över tiden från att sitta för länge. Enligt Mayo Clinic nutritionist Katherine Zeratsky, bör detta mögel växer på hårda eller halvmjuka ostar skäras bort, vilket gör resten av osten säker att äta. Addera