Ät massor av färsk frukt, en mat fri av urinsyra. I allmänhet, proteinrika livsmedel, särskilt kött, är de högsta i urinsyra. Frukt innehåller lite eller ingen protein men är utsökt och full av vitaminer, mineraler och antioxidanter som också kan hjälpa till att lindra ledvärk och öka den allmänna hälsan.
2
njuta av massor av färska grönsaker också, en annan bra sätt att få alla vitaminer och mineraler din kropp behöver, utan urinsyra syror. Medan de flesta grönsaker är säkra, måste du ta hand med bönor och ärtor, eftersom de är höga i protein och därmed hög i urinsyra. Addera 3
Håll dina kolhydrater komplex, såsom fullkorn , spannmål, pasta och brunt ris. Inte bara är komplexa kolhydrater låg i eller fria från urinsyra, de är en stor källa till fiber, de hjälper också till att reglera blodsocker, kolesterol och förbättrar matsmältningen.
4
Få lite protein i din kost genom att välja proteinkällor som inte överdrivet höjer urinsyra nivåer. Bra källor är keso, yoghurt och även tofu. Tofu är ett bra sätt att ersätta kött, som när kokt det har en liknande struktur som kyckling. Du kan även bryta tofu i bitar, krydda och laga mat som du skulle hamburgare.
5
Inkludera livsmedel såsom svamp, spenat, blomkål, sparris och även små delar av kalkon och kyckling. Samtidigt som dessa livsmedel är källor till protein, de verkar inte öka risken för gikt och är därför säkra livsmedel för en urinsyra diet.
Upphovsrätt © Liv och hälsa