Hur identifiera Konserveringsmedel Allergier

Konserveringsmedel tillsatser är kemikalier som förlänger hållbarheten för livsmedel, genom att hålla maten fräsch och hindra det från att förstöra och samla mögel. Många människor lider av konserverande allergier, som orsakar en allergisk reaktion mot vissa konserveringsmedel, såsom sulfiter, antioxidanter, smakämnen, färgämnen och bensoesyra. Lyckligtvis konserverande allergier är både behandlingsbara och kontrollerbara. Om du vill diagnostisera konserverande allergier, det finns några saker som du måste göra. Instruktioner
1

Kontakta en allergolog (allergi specialist) så snart som möjligt. En allergolog är en läkare som diagnostiserar, behandlar och hanterar allergi-relaterade villkor. Han kan ge dig vissa tester som kan identifiera din specifika konserverande allergier.
2

Gå till din schemalagda möte och träffa doktorn. Den allergolog börjar med att fråga dig om dina symptom, typ av allergiska reaktioner du har (t.ex. nässelfeber, hudutslag, svullnad eller astma) och frekvensen av reaktionerna.
3

Diskutera allergitester med din läkare. För att identifiera konserverande allergier, måste läkaren ge dig vissa blod och hud tester som RAST (Radio AllergoSorbent test), ELISA (Enzyme Multiplicerat immunosorbentanalys), FAST (fluorescens AllertgoSorbent test), Intradermal (scratch test) och hud och lapptest.
4

slutföra de nödvändiga blod och tester hud. Var noga med att be din läkare frågor och informera henne om eventuella problem du kan ha.
5

Slutför de testkrav genom att fylla eliminering kost och mat provokationstest. Detta test innebär att läkaren tar bort vissa livsmedel från din diet (som mjölk, ägg, nötter, citrus och soja) och övervaka dina framsteg. Dessa livsmedel senare läggs tillbaka till din kost och din läkare bedömer huruvida dessa livsmedel är orsaken till dina allergiska reaktioner. Denna process upprepas så många gånger som behövs.
6

vänta på ditt testresultat. Den allergolog kommer att ringa dig när dina resultat är tillbaka från laboratoriet (oftast inom 3 till 5 dagar). Han är sedan kunna göra en formell diagnos och diskutera behandlingsalternativ med dig.