Hur identifiera Matförgiftning

Det finns flera typer av livsmedelsburna sjukdomar som orsakar matförgiftning, med varierande svårighetsgrad. Bakteriell kontaminering av livsmedel är oftast resultatet av slappa hantering, beredning och /eller praxis lagring. Saker du behöver
akutsjukvård
Visa fler instruktioner
identifierar matförgiftning
1

Vet de klassiska symptomen. Även om de kan variera i svårighetsgrad beroende på den exakta stam av bakterier som orsakar livsmedelsburna sjukdomar, symtom är generellt svåra magkramper, svaghet, trötthet, muskelsmärta, kräkningar, diarré och feber.
2

Get till en läkare. Vissa typer av matförgiftning, särskilt E. coli och botulism, är potentiellt livshotande, och medicinska ingrepp kommer att krävas för att stoppa eventuella långsiktiga hälsorisker.
3

Gör en lista över allt du har ätit under de senaste dagarna. I ett försök att diagnostisera orsaken till dina symtom kommer din läkare fråga dig vilken mat du har ätit. Det är också till stor hjälp om du känner till några andra människor som åt samma mat, och om de också visar symptom på matförgiftning.
4

Ge din läkare med ett avföringsprov. Detta kommer att användas av ett laboratorium för att diagnostisera om du har matförgiftning, och vilken typ av bakterier som orsakar dina symtom. Generellt kommer du att förbli på sjukhus medan testresultaten förbereds som en försiktighetsåtgärd. Förstå att ett blodprov kan också bli nödvändigt att korrekt diagnostisera ditt fall av matförgiftning
5

. Blod arbete blir nödvändigt om avföringsprov inte kan tillhandahållas, eller om prover på dem visar övertygande på sjukhuset labbet.
6

Kom ihåg att den smittade maten, om den är tillgänglig, kan också behöva testas . Ha en vän, familjemedlem eller nära anhörig samla livsmedel som misstänks ha orsakat sjukdomen och föra den till sjukhuset. Det kommer då att tas in i laboratoriet för att avgöra om livsmedelsburna sjukdomar-bakterier är närvarande. Detta steg är i allmänhet vidtas endast om både blod-och avföringsprover visade resultatlösa.
7

Behandla ditt fall av matförgiftning enligt läkares ordination. I vissa fall kommer medicinsk personal framkalla kräkning, administrera laxermedel eller tvätta ur magen för att befria kroppen av så mycket av de skadliga bakterier som möjligt. Botulism måste omedelbart behandlas med aggressiva antitoxins. Uttorkning är en fara, och du måste vara noggrann med att ersätta både vatten och elektrolyter (essentiella salter) kroppen har förlorat.