Hur kan jag räkna ut om det finns egentligen kolhydrater i Carb gratis mat?

Diet och viktminskning företag är ökända för att belysa enbart produktinformation som fångar ögat av dieter, och med låg Carb dieter är i ropet, frasen " nätcarbs "är big business. Däremot kan en dieter tolkning av terminologin göra eller bryta framgång viktminskning. Tillverkarna bestämmer nätcarbs genom att subtrahera fiber gram och sockeralkoholer från totala mängden kolhydrater. Saker du behöver
Blodsocker övervaka
Visa fler instruktioner
1

Läs alla näring etiketter. Även om netto kolhydrater kan läsa 3g på framsidan av förpackningen, får näringsvärdesdeklarationen läst 21 gram kolhydrater och 3 gram fibrer. Matproducenter krävs inte att lista sockeralkoholer tillsatta sötningsmedel, såsom malitol. Enligt Blood Sugar 101, en webbplats för att avslöja low-carb myter, sockeralkoholer är varken socker eller alkohol, utan stärkelse biprodukter av hydrerade korn som majs.
2

Läs ingrediensförteckningen . Om det finns saker som malitol, lacitol eller sorbitol, det finns dolda kolhydrater i produkten.
3

Leta efter fyllmedel. Fyllmedel används i pulverformiga blandningar används för att göra drycker eller gelatiner. Även om tippad som socker och kolhydrater gratis, dessa produkter innehåller oftast dolda kolhydrater i form av dextros fyllmedel.
4

Beräkna dolda kolhydrater i "net carb" mat med hjälp av en online-kalkylator som den på Hoppa över Låg Fad. Ange den tillgängliga informationen från din mat etikett i räknaren, och det kommer att ge dig den dolda kolhydrater räkna.
5

Kontrollera ingrediensförteckningen för glycerin eller glycerol. Enligt Blood Sugar 101, är detta ytterligare ett sötningsmedel som du inte hittar på näringsvärdesdeklarationen, eftersom tillverkarna hävdar att det har ett lågt glykemiskt inverkan och inte höjer blodsockret.