Hur lång tid tar det för matförgiftning ska börja gälla?

När maten är beredd felaktigt, kan den innehålla skadliga organismer som orsakar betydande lidande för den mänskliga kroppen. Matförgiftning kan uppstå från skörd och förädling av råvaror, från hur de lagras eller av felaktig förberedelse - särskilt om maten serveras rå. Symtom på matförgiftning är illamående, diarré, magkramper, feber och fysisk svaghet. De börjar att visas var som helst från flera timmar till flera dagar efter maten intas. Timmar

tidigaste uppkomsten av matförgiftning inträffar med listeria (finns i opastöriserad mejeriprodukter, kött lunch, korv och producerar), norovirus (finns i skaldjur och råvaror), Clostridium perfringens (finns i Brunsås och svampiga gryta) och Staphylococcus aureus (finns i kött och grädde). De kan visas allt från 1 till 48 timmar efter kontakt.
Dagar

Vissa föroreningar ta några dagar att agera på kroppen innan symptom uppstår. Den mest kända är Salmonella, som kan finnas i kött, kyckling och mjölk, matförgiftning symptom en till tre dagar efter att de konsumerats. Rotavirus och shigella, båda finns i råvaror, har en liknande tidsplan. Campylobacter, som finns i kött och fågel som har kommit i kontakt med avföring, manifesterar efter två till fem dagar. E. coli virus, som finns i smittat nötkött och opastöriserad mjölk, tar en till åtta dagar innan manifesterar symtom. Vibrio vulnificus - finns i skaldjur som musslor och ostron - verkar också inom en till sju dagar
veckor

I vissa fall, matförgiftning. kan ta veckor innan symptomen börjar dyka upp. Hepatit A, till exempel, inte visas i nästan fyra veckor, det kan hittas i skaldjur, producerar och liknande råa livsmedel. Giardia lamblia, vilket visas i råa grönsaker, manifesterar efter 7 till 14 dagar. Dessa ursprung matförgiftning kan vara svårt att sätta fingret på ibland på grund av den tid mellan att äta maten och uppvisar symptomen.
Längd

När matförgiftning manifesterar, det kan pågå från en dag till en och en halv vecka. Den största faran under denna period är uttorkning från vätskeförlust (kräkningar och diarré torkar ut dig snabbt). Du kan ha svårt att hålla mat nere. Försök att dricka så mycket vatten som du kan, eller suga på isbitar om du har problem att svälja. Ät intetsägande, lätt att smälta livsmedel såsom kex och buljong när du kan för att hålla din stärka upp. I de fall när man inte kan svälja vätska i mer än 24 timmar, kontakta en läkare omedelbart. Han kan ordna ett dropp eller liknande former av fukt för att hålla dig stabil fram till matförgiftning kommit igång.
Överväganden

Eftersom matförgiftning kan försenas avsevärt , är det viktigt att komma ihåg precis vad du ätit under en given tidsperiod. Leta efter råa livsmedel såsom ostron och sallad eller platser du kan ha ätit som inte ser upp till koden. Om du kan komma ihåg när du åt det och vilken mat du konsumeras, kan du skapa en grundläggande tidsplan för att avgöra vilken typ av matförgiftning är inblandad. Addera