Hur man Välj Friska Grains

Med så mycket fokus på kolhydratfattig kost, många människor tycker att det är lätt att undvika kolhydrater som spannmål. Andra vet att friska korn innehåller vitaminer och mineraler de behöver, men är förvirrad genom att lura livsmedelsmärkning. Sanningen är att endast 5% av de sädmatar amerikanerna äter är hela korn som förbättrar din hälsa. Välja fullkorn istället för bearbetade, raffinerat spannmål är nyckeln till god hälsa. Instruktioner
Hur man Välj Friska Grains
1

Leta efter etiketter som börjar med ordet "hela". En fullkorn har alla tre delar av säden: det yttre skiktet är kli, som är full av fibrer, B-vitaminer, protein och mineraler, mellanskiktet är frövitan, som innehåller några B-vitaminer, proteiner och kolhydrater; och det inre skiktet är bakterien, som är packad med näringsämnen såsom B-vitaminer och vitamin E. Kombinationen av dessa tre delar av säden är det som gör dem friska. När du köper spannmål, väljer bröd och spannmålsprodukter som listar ett fiberinnehåll på minst 3 gram fibrer i Näringfakta
2

Tillåt dig själv att bara köpa "fullkorn" -. Finns det en ny "fullkorn" stämpel för produkter som har friska fullkorn. Låt dig inte luras av produkter som använder "Nutri-grain", "multi-grain", "rejäl säd", eller "hjärtligt vete" på sina etiketter.
3

Välj helhet korn med komplexa kolhydrater, snarare än raffinerade kolhydrater. De är det primära bränslet för våra kroppar och minska risken för hjärtsjukdomar, stroke, diabetes, fetma, högt blodtryck, cancer, högt kolesterol, benskörhet och vissa cancerformer. Att inkludera dem i din kost, leta efter mat med fullkorn. Korn innehåller fiber och järn och är bra i soppa, sallad, smårätter, och med grönsaker. Havre är låga i kalorier och innehåller fibrer, protein, magnesium, kalium, zink, koppar, mangan, selen, tiamin, och E-vitamin och finns i spannmål, bröd och bakade rätter. Kli, brunt ris och vildris är också bra val.
4

Ät andra hälsosamma fullkornsprodukter som är fulla av vitaminer och mineraler såsom bovete, vetegroddar, hominy, majsmjöl, quinoa, bulgur, linfrön, vete och spruckna vete.
5

Lagra dina fullkorn på en sval plats i lufttäta behållare. När du köper hela korn från öppna behållare, se till att butiken säljer en hel del av dem så att du vet att de är färska. Du bör också se till att facken hålls rena och täckas.