Leta efter en kosher symbol. Beroende på hur allergisk man är mot laktos, kan du äta bröd med ett "K" som innehåller en halv-cirkel för att bilda den vänstra raden av bokstaven "K" följt av antingen ordet "parve" eller bokstaven "P "som är inneslutet i en halvcirkel. Detta bröd behöver inte vara 100-procent mejeriprodukter gratis. Kosher standarder kräver att "parve" livsmedel ("parve" också kan stavas "pareve" och "parevine") bör inte avsiktligt innehåller något mejeri eller derivat, men spårmängder kan inkluderas utan att påverka en produkts kosher status. Mindre än 1,6 procent av produkten kan innehålla mejeriprodukter eller något derivat oavsiktligt och fortfarande vara kosher. Om du är mycket känslig, se upp för bröd med kosher "K" följt av "DE" innesluten i en motsvarande halvcirkel. Detta innebär att produkten är tillverkad med utrustning som används för att göra mejeriprodukter samt.
2
Leta efter speciella märken som är kända att inte inkludera mejeriprodukter. Företag som Nu-World Foods gör mejeri-fri platta bröd, spannmål, snacks och smårätter med amarant, en fullkorn som är rik på protein och fiber. Du kan också prova Bake'hmm Bagels. De är kosher och vegan, vilket innebär att de är gjorda utan animaliska produkter. Också prova bagels, müsli, kakor och gatukök gjort Njut Life Foods. De är mejeriprodukter gratis. (Länk till deras webbplatser på resurserna nedan för att se var du kan köpa produkter från Nu-World Foods, Bake'hmm bagles och njuta av livet Foods).
3
Prova pitabröd, tortillas, eller indiska naan istället för vanligt bröd. Du kan använda dem ungefär som du skulle använda vanligt bröd, men de är oftast fria från mejeri eller derivat. Se till att titta på ingredienserna.
4
Titta i bageriet avdelning eller brödet gången i din butik för lokalt bakade ekologiskt bröd. Mer än sannolikt, kommer dessa bröd göras utan mejeri eller derivat. Se till att titta på ingredienserna.
Upphovsrätt © Liv och hälsa