Hur man använder GI Index över livsmedel

Den glykemiskt index är en mätning av glukos släpps ut i blodomloppet. Glukos är den typ av socker som finns i kolhydrater och frigörs som kolhydrater bryts ner. Indexet har utvecklats vid universitetet i Toronto av Dr David Jenkins i början av 1980. Den glykemiskt index är oftast används av personer med diabetes, även om vissa dieter, såsom South Beach Diet, byggs kring glykemiskt index. Saker du behöver
diagram glykemiskt index (En välorganiserad bord finns på http://www.gilisting.com.)
Visa fler instruktioner
1

Gå en tabell glykemiskt index, eller databas. En stark bord kommer att innehålla många olika typer av livsmedel, och åtminstone den glykemiskt index rating (eller "GI", som anger den hastighet med vilken glukos kommer in i blodbanan), och tjänstgör storlek på vilken GI grundas.
Sida 2

titta specifikt på GI för varje typ av mat. GI kommer att variera från 1 till 100. Lägre nummer indikerar en långsammare frisättning av glukos i blodet, högre nummer indikerar snabbare releaser
3

Välj livsmedel baserade på glukos behov och GI ränta för mat.. Mat med högt GI (70 eller högre), såsom vitt bröd, är bra för snabba intag av glukos, vilket kan vara lämpligt efter en intensiv period av ansträngning eller för en person som lider av hypoglykemi. Matar med ett lägre GI (55 eller lägre), till exempel frukt och grönsaker, rekommenderas för längre livslängd (om mindre intensiv) energi.