Värm 1 dl vatten i en kastrull. Om du vill värma kopp hönsbuljong i samma kruka vid denna tidpunkt. Värm vätskan tills den är varm, men inte kokande. Instruktionerna på gelatinet paket kan kräva mindre vatten för att tillåta gelatinet att företaget upp. Du använder en full kopp eftersom du inte vill att gelatinet att ställa.
2
Blanda i 1 msk gelatin. Rör om blandningen tills gelatinet har lösts upp. Det kommer att finnas tillräckligt med vätska att blandningen inte kommer att "ställa upp", men det kan tjockna något.
3
Lägg soppa ingredienser. Om du vill, kan du lägga till grönsaker som broccoli, morötter, majs eller tomater till buljongen för att göra det mer av en måltid. Vissa kockar lägga ens ägg.
4
koka på svag värme i ca en timme. Täck grytan och rör om då och då. När grönsakerna är mjuka, är soppan klar.
5
Servera din soppa. Eftersom det är en relativt liten mängd gelatin i buljong, kan du göra en stor sats och sedan spara en del av det för senare om du vill. Det bör inte stelna i kylskåp. Om den gör det, helt enkelt mikrovågsugn behållaren innan du äter. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa