Hur man använder grönsaker i Smoothies

Smoothies är ett bra sätt att packa i en stor näring punch med mycket liten ansträngning. Många hävdar att regelbundet börja dagen med en super-näringsrik smoothie ger så mycket energi att de kan hoppa över sin morgon kopp kaffe. Andra har smoothies till lunch eller middag, eller för tilltugg middagstid. Eftersom du blandar hela frukten eller grönsaken, förlorar du inte fibern som du gör när du dricker juice. Som håller dig mätt längre och ger alla andra fördelar med fiber konsumtion. Lägga grönsaker till smoothies ups deras näringsmässiga punch ännu längre och, när du lär dig några knep, kommer du att kunna dricka flera portioner frukt och grönsaker innan du lämnar huset på morgonen. Saker du behöver Review, Kraftfull mixer
flytande bas
frukt
grönsaker
Tillval: nötter, frön, linfrö olja
Visa fler instruktioner
1

Få en bra mixer, såsom en Vita-Mix, för att göra dina smoothies smidig. Medan din genomsnittliga billig mixer kan vara bra för amatör blandning eller ens för att blanda is, slipning planteras ner till en puré i smoothies kräver makt.
2

Försök att hålla smoothie som "hela & # x201d, som möjligt. Med andra ord, försök att använda bara frukt, grönsaker, nötter och frön, om möjligt och flytande baser från en av dessa. När det är möjligt, plocka ekologiska frukter och grönsaker. Frysta sorter finns i färskt är inte och fungerar bra i smoothies.
3

Börja med en liten mängd flytande bas och hålla mer till hands för att hälla in om smoothie blir för tjock. Bra bas alternativ inkluderar vatten, mandelmjölk, sojamjölk, rismjölk, havremjölk, hampa mjölk, soja yoghurt, juice eller en favorit vätska. Juice kan vara ur en flaska, men du kan också skala apelsiner eller annan färsk (inte fryst) frukt och blanda dem först för en saftig bas. Med en kraftfull mixer, kan du även kasta i hela apelsiner och blanda fröna eller lämna greenerna på jordgubbar.
4

Börja långsamt med greenerna. Lägga greens till smoothies är ett utmärkt sätt att få en rejäl portion planteras in och hålla den totala glykemiskt index av din hopkok låg, men börja långsamt. Lägg kanske några blad av färsk spenat första gången. Nästa gång, tillsätt lite mer. Prova några blad av romansallad eller grönkål. Du kommer att bli förvånad och hur många greener man kan packa in utan att ens smaka dem. Smarta föräldrar får sina barn att äta högar av greenerna på detta sätt.
5

Minns färsk kontra fryst. Färska frukter och grönsaker smälter lätt och till en mer flytande konsistens än fryst. När du lägger greener, kom ihåg att ett kilo fryst spenat är verkligen mycket mer spenat (och en hel del mer intensiv smak) än ett halvt kilo färsk spenat. När du först experimenterar, smakar som du går. Om du använder alla färskvaror, men du skulle gilla det kallare, bara smälta in lite is.
6

Var kreativ. Du kan också använda morötter, tomater, avokado och mer i smoothies. Till exempel har Whole Foods en smoothie kallas "White Rabbit" som jag kopiera hemma. Den består av morotsjuice, sojamjölk och bananer. Det låter konstigt, men det är smaskiga! Du kan också lägga cashews att göra en smoothie gräddig. Blanda ihop dessa till en skuld-fri efterrätt smoothie: nut-mjölk, frysta bananer och rå kakao. Lägg jordnötssmör om du gillar jordnötssmör koppar. För en snabb "milkshake," blend ris mjölk med frysta jordgubbar (eller någon frysta bär). Barnen älskar det.