Välj rätt typ av potten för matlagning på kinesiska örter. Glas-eller keramiska krukor är det bästa valet. Undvik matlagning kinesiska örter i metall eller gjutjärn, eftersom metallen kan orsaka kemiska reaktioner som kan minska hälsoeffekterna av örter. Var noga med att använda ett lock vid matlagning örter.
2
Fyll krukan med vatten och blöta de kinesiska örter i den. Vattnet bör täcka de örter med ca en tum. Låt dem ligga i blöt i ungefär femton till tjugo minuter. När örter har dränkts i potten, föra vatten till en koka.
3
sjud kinesiska örter i kruka. Tänk på att tiden kommer att bero på den specifika ört som du använder. Vissa kan tillagas från tjugo till trettio minuter, medan andra inte kan kokas i mer än femton, och vissa kan kräva fyrtio minuter av koktiden. Efter de kinesiska örter är klar matlagning, måste du sila te.
4
Drick den kinesiska örter som te. Många människor kommer inte att kunna dricka te direkt på grund av den hemska smaken. Du kan justera smaken genom att tillsätta honung eller citron. De kinesiska örter kan också läggas till en annan typ av te, som grönt te. Du kan lägga örter till grönsakssoppa att få några av de hälsofördelar, men tänk på att det är mindre hälsosamt än att dricka det som te, som absorberas bättre.
Upphovsrätt © Liv och hälsa