Jag gillar att hitta kreativa sätt att ta min medicin. Honung och ingefära är två av mina favorit saker att ta när jag har influensa - speciellt om det handlar en halsont, feber eller frossa. Jag vet att det verkar lite konstigt, men ingefära hjälper lägre feber och även bli av frossa.
Annan sak jag älskar med det är om du köper honung som inte har pastöriserad, är det rikt på enzymer och är bra på att jaga bort dessa bakterier. Och jag använder ofta ingefära för att bidra till att stärka mitt immunförsvar.
Problemet är, får jag trött på att dricka ingefära te hela tiden. Så håller jag en god försörjning av ingefära infunderas honung till hands. Du kan röra några i vanlig yoghurt, använda den i din havregryn och rör om i ditt te. Jag gillar speciellt det när det blandas med antingen kamomill eller grönt te. Här är hur man ingjuta ingefära med honung. Saker du behöver Billiga 2-tums bit hel ingefära
Honung, ungefär en kopp
8 oz. mason jar med ett tätt lock
Visa fler instruktioner
1
Du hittar ingefära på nästan någon stormarknad nuförtiden. Leta efter en rot som inte ser skrumpna och uttorkade. Ibland ser jag dem som. Du vill hitta en som ser trevligt och fräscht.
2
Skär av en 2-tums bit från ingefära. Använda kanten av en sked eller en kniv, skrapa bort huden. Om roten är färsk bör det lossna riktigt lätt.
3
Grovhacka roten och försiktigt krossa det med botten av ett glas eller baksidan av din kniv.
4
Placera den i en steriliserad 8 oz. glasburk (jag gillar att använda en murare burk). Om du inte kan hitta en murare burk, kan du använda vilken burk du kan hitta.
5
Häll honung över ingefära ända upp till toppen. Täck ordentligt och förvara i kylskåp. Du kan börja använda den efter ca 4 dagar. Det kommer att hålla i ca 2 veckor.
