Hur man gör High Protein Pulver

Proteinpulver är ett bra sätt att stöta upp totalt proteinintag, och pulvret är lätt blandas i smoothies och shakes. Kommersiellt producerade proteinpulver är tillgängliga i ett brett intervall av koncentrationer och smaker, emellertid tenderar de också att vara mycket dyrt. Protein pulver är typiskt gjord av vassle, som är den laktos-baserade flytande delen av filmjölk, vanligtvis en biprodukt av yoghurt eller osttillverkning. Även om det är något tidskrävande, förbereda pulveriserad vassleprotein hemma är ganska enkel och kostnadseffektiv. Saker du behöver
1 liter helt naturlig yoghurt
ostduk
Durkslag
Stor skål
Kastrull
Träsked
Cookie Pergament ark
eller vax papper
Mortel, kaffekvarn eller matberedare
Storage behållare med tättslutande lock
Visa fler instruktioner
1

Line durkslag med flera lager av gasväv och placera durkslag inne i stor skål. Häll alla naturliga yoghurt inne i durkslag och placera yoghurt, durkslag och skål i kylskåpet över natten.
2 p Det blir en fast del (yoghurt ost) och en flytande del (vassle) i durkslag och skålen nästa morgon. Ta bort vassle från skålen, häll det i kastrullen och ställ den på spisen.
3

Ta vassle till en koka under omrörning med träsked. Sänk värmen och låt sjuda vasslen tills den blir gyllenbrun färg, vilket kan ta flera timmar beroende på mängden vassle.
4

Linje cookie blad med pergament eller vax papper, och häll försiktigt det förtjockade vassle på cookie blad. Låt det svalna och stelna helt, vilket tar ca en timme.
5

Bryt härdade vassle i små bitar, inte större än 2 tum. Låt dessa bitar för att lufttorka vid rumstemperatur under flera veckor. Bitarna blir ljusare i färgen då de torkar.
6

Mal torkad vassle till ett fint pulver, med användning av antingen mortel och mortelstöt, kaffekvarnen eller matberedare. En kombination av flera av dessa slipning metoder kan användas för att uppnå den rätta konsistensen proteinpulver. Häll vasslepulver i behållaren, på locket och förvara på en sval, torr plats. Addera