Välj Kukui nötter som är mogna, fasta och fria från smuts och skräp. Mogna muttrar används för olje-extraktioner och är mörkare i färgen än de unga Kukui nötter. Detta beror på det naturliga åldrandet. Oljan finns inuti kärnan och när extraherade ger en transparent, flytande-liknande konsistens.
2
Värm ugnen till 350 grader. Placera de mogna Kukui nötter på en plåt och grädda i en till två timmar. Låt nötterna svalna innan sprickbildning öppna. Ta insidan kärnan från nötskal och ställ den åt sidan för att mosa.
3
Mal kärnorna till en fin pasta med hjälp av en mortel.
Tre Metoder för att extrahera Kukui Oil
4
Fyll en handdriven olja press med pastan, och ställt in en bred behållare under tryck för att fånga den extraherade oljan.
5
Fyll cheesecloth med pastan och sila dem genom att vrida och dra åt cheesecloth att trycka ut den extraherade oljan i en skål.
6
Placera pastan i en burk och förvara i kylskåp. Medan i kylskåp, kommer oljan separera och stiga till toppen. Häll den separerade oljan till en annan burk och placera i kylskåp för framtida användning. Kasta de mosade kärnorna i papperskorgen.
Upphovsrätt © Liv och hälsa