Hur man gör Raw Milk Yoghurt

Obehandlad mjölk entusiaster som hellre inte pastörisera mjölken ofta föredrar obehandlad mjölk yoghurt. Obehandlad mjölk yoghurt görs mycket på samma sätt som traditionell yoghurt. Emellertid är obehandlad mjölk som inte upphettas till så hög temperatur för att göra obehandlad mjölk yoghurt. Obehandlad mjölk yoghurt är en näringsrik måltid eller mellanmål och enkelt att göra. Här är en grundläggande obehandlad mjölk recept. Instruktioner
1

Skaffa några obehandlad mjölk, som produceras i en ren och hälsosam miljö med friska kor eller getter. Helst ska obehandlad mjölk för obehandlad mjölk yoghurt vara så färsk som möjligt.
2

Heat en liter mjölkråvara till 110 grader F som det första steget till att göra obehandlad mjölk yoghurt. Ta bort från värmekällan efter att ha nått 100 grader.
3

Tillsätt 2 msk. av levande kultur ekologisk yoghurt för din starter. Stonyfield yoghurt är ett mycket bra val som en kultur att göra ekologisk obehandlad mjölk yoghurt. Använd en visp att införliva yoghurt i den uppvärmda mjölken.
4

Häll mjölken i en kvart-storlek mason jar eller annan glasbehållare. Täck obehandlad mjölk yoghurt med lock.
5

Lämna obehandlad mjölk yoghurt i en varm (110 grader F) plats såsom en ugn eller inslagna i värmedynor i en kylare för åtta timmar.

6

Place obehandlad mjölk yoghurt i kylskåpet för att svalna.
7

Njut obehandlad mjölk yoghurt. Lägg hackad frukt, hemlagade konserver frukt eller vaniljextrakt och lönnsirap till obehandlad mjölk yoghurt om så önskas.