Chop 10 oz. (300 gram) färska vintergröna blad, blåmärken dem något för att frigöra naturliga oljor. Använd baksidan av en sked för att blåmärke dem efter hackning genom att trycka på dem försiktigt.
2
Placera hackad och blåslagen vintergröna blad i en liter storlek Mason burk. Fyll burken med tvättsprit tills det är ungefär en tum från toppen.
3
Placera locket på Mason burken stänger till ordentligt så att inget av vätskan kan avdunsta eller läcka ut. Placera burken i en papperspåse, och sätta på en sval, mörk plats såsom ett köksskåp.
4
Låt vintergröna alkohol för att sitta i två veckor. Skaka burken en gång per dag, varje dag, vid samma tidpunkt varje dag om möjligt, tills de två veckor har gått.
5
Häll vintergröna alkohol genom en bit av cheesecloth i en ren burk eller mörkt färgad flaska. Pressa vintergröna bladen att extrahera eventuell kvarvarande vätska.
6
Täta förvaringsbehållare genom att placera locket eller korken på ordentligt. Märk flaskan med innehållet, och förvara på en sval, torr plats. Den vintergröna alkohol kommer att hålla i upp till två år, om den förvaras på rätt sätt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa