Fyll kokkärlet med dina valda blommor och /eller örter, hackad i bitar.
2
Fyll krukan med vegetabilisk olja tills de blommor /örter är täckta, med ungefär ett 2:1 förhållande av olja på växter, och tryck på växterna ner i oljan. Extra virgin olivolja är bäst, men du kan också prova safflor, mandel eller någon sallad olja.
3
Koka grytan över en medium till medium-låg värme tills blandningen når 150 till 160 grader F (med ett standard kött /godis termometer).
4
Ta av grytan från spisen och låt blandningen svalna innan sila ut växtmaterial.
5
Släng växtmaterial och häll oljan genom tratten i flaskan eller burken och locket ordentligt. Förvara den på en sval, mörk plats. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa