Pickles smakar läckert på en deli smörgås, i sallader och andra rätter. Göra kylskåp pickles är ett kostnadseffektivt alternativ till att köpa stöta i dem från livsmedelsbutiker. Använda minimala ingredienser och material, göra pickles är enkelt och låter dig experimentera med olika recept för att skapa din egen signatur smaker. Saker du behöver Sida 2 kg. färska, små, rengjorda gurkor
Canning burkar med lock
1 gallon ättika
1 liter destillerat vatten
1 dl färsk, hackad dill
1/4 kopp hackad vitlök
1 röd chilipeppar, skivad
1/4
kopp salt 1/8 kopp hela pepparkorn
Stockpot
Visa fler instruktioner
1
Häll vinäger, vatten, dill, vitlök och salt i en stor BULJONGKITTEL.
2
Lägg de färska gurkor, chilipeppar och pepparkorn till konservindustrin burkar. Skär gurka om du föredrar. Annars, lämna dem helt.
3
Ta BULJONGKITTEL innehåller vatten och vinäger blandningen till en rullande koka i fem minuter.
4
Häll vattenblandningen i burken med gurkor.
5
Säkra locken på de konservindustrin burkar. Låt svalna i sex timmar innan du förvarar i ditt kylskåp. Pickles varar sex veckor.
