Hur man identifierar Salmonella

Salmonella är en bakterie som är en av de mest frekvent rapporterade orsakerna till livsmedelsburna sjukdomar. Människor brukar smittas av salmonella genom att äta livsmedel som nötkött, mjölk, ägg, sallad och spenat. Eftersom livsmedel förorenade med salmonella ser ut och luktar likadant som icke förorenade objekt, kan du identifiera salmonella genom symtom det kan orsaka, såsom diarré, illamående eller kräkningar. Dessa symtom uppträder vanligen 8-72 timmar efter att ha ätit salmonella kontaminerade livsmedel. Saker du behöver
termometer
Pall kultur
Visa fler instruktioner
Identifiera Salmonella genom symptom
1

Ta del av hur många tarmrörelser du har haft i en timmes tid och känna efter om det åtföljs av magkramper. Om du får diarré under en kort tid efter att ha ätit en viss mat kan du ha salmonella. Drick mycket vatten eller elektrolyt vätska för att förhindra uttorkning orsakad av diarré. Ta inte antidiarrheal medicin eftersom det kan förlänga ditt salmonellainfektion.
2

Titta in i känslan av kräkningar som orsakas av salmonella. Ta inte antiemetika mediciner som hindrar dig från kräkning eftersom kräkning hjälper kroppen eliminera smittsamma salmonellabakterier.
3

Placera en termometer under tungan eller örat för att kontrollera temperaturen. Du kan ha salmonella om du har feber 8-72 timmar efter att ha ätit en viss mat. Ta en feber reducering för lättnad.
4

Var medveten om oförklarlig huvudvärk, muskelvärk eller frossa som det skulle kunna vara ett tecken på salmonella. Ta ett smärtstillande medel för tillfällig lättnad från dessa symtom.
5

Kontrollera din hud i ett väl upplyst område för några röda fläckar på huden, så kallade rosa fläckar, för att identifiera salmonella.

6

Ta en pall kultur med din läkare för att testa för specifika antikroppar som är kopplade till salmonella.