Rengör baren uppifrån botten med desinfektionsmedel. Torka alla ytor oavsett om de ser smutsiga ut eller inte. Ta bort och rengör eventuella ställningar, tabeller eller andra flyttbara möbler i syfte att få till de svåra att nå platser. Sätt lock på alla sprit pipar vid stängning. Flytta alla blandare och frukt i ett kylskåp. Ta ut alla soporna i slutet av varje natt och stänga papperskorgen lock ordentligt. Som en extra åtgärd, rengöra soptunnor själva om möjligt, eftersom de troligen har en klibbig uppbyggnad som attraherar fruktflugor.
2 Om flugorna är borta, kommer kunderna att bli lyckligare och mer rikligt.
I slutet av kvällen när allt är rent, ta en kopp och häll en eller två fingrar av billig, söt alkohol i det. På morgonen, bör du hitta en bra mängd döda eller väldigt berusad flugor i koppen. Också, hänga klibbigt flugpapper upp när kundens ledighet, och ta ner när baren öppnas. Under arbetstid, vara noga med att begränsa spill bakom baren.
3
Run ångande, varmt vatten ner rören för att eliminera och förhindra avel, eftersom vissa typer av fruktflugor rasen i stuprör. Fortsätt att rengöra och ta de försiktighetsåtgärder som nämns ovan också.
4
Använd två eller tre små, oscillerande fläktar för att cirkulera luften bakom baren medan det är öppet. Detta bör hålla de flesta flugorna från att besvära dig eller dina kunder, eftersom de har svårt att flyga i fläktade luften.
Upphovsrätt © Liv och hälsa