Använd frys plastpåsar, aluminiumfolie eller täckta behållare att lagra grädde puffar i kylskåp. Linje ett stort tättslutande plastpåse, tunga aluminiumfolie eller en sluten behållare med en pappershandduk för att absorbera fukt.
2
Wrap grädde puffar ordentligt i folie, vilket gör att det inte finns någon punktering hål, eller placera dem i en plastpåse, ta bort så mycket luft som möjligt innan förslutning. Om du använder en behållare, se till att behållaren locket sitter säkert.
Place väl förpackade eller täckta fyllda grädde puffar i kylskåp och användas inom tre till fyra dagar. Även om de puffar väl inslagna, hålla dem borta från otvättade grönsaker, rått kött eller livsmedel som kan droppa eller spilla och orsaka korskontaminering.
3
Freeze några puffar överblivna grädde som är uneaten inom några dagar. Om tankar har pudding eller andra fyllningar grädde, fryser inte, eftersom dessa typer av fyllningar gråta och springa när de tinar. Ta bort alla påfyllning från skal och kassera den. Frys skalen och sedan packa in dem i hushållspapper - fodrade folie eller försegla dem i hushållspapper -. Plastpåsar eller lufttäta behållare
När du är redo att använda skalen, tina och värma dem om något fukt har bildats. Fyll skalen med nybakade fyllning och sedan servera genast. Wrap och placera alla överblivet fyllda skalen cream puff i kylskåp.
Upphovsrätt © Liv och hälsa