Hur man plocka säsongens Makrobiotik Foods

I hjärtat av makrobiotisk kost är årstidernas växlingar. Vare sig i en året runt tempererat klimat eller i en skiftande säsongsbetonad region, är det möjligt att ansluta sig till denna centrala princip. Gamla principerna om balans, yin och yang, guide livsmedel urval och beredning. I den nuvarande energi-och miljö landskap, är det viktigare än någonsin att försöka köpa lokalt, ekologiskt odlade livsmedel. Det är också allt svårare i ansiktet av jordbruks-odling. Saker du behöver
placeringar av lokala odlare
listor av livsmedel som odlas i din regionala klimatförändringar
makrobiotiska livsmedel listar
Makrobiotik recept
Visa fler instruktioner
Macrobiotic dieter är Seasonal
1

Lär klimatmönster i regionen där du bor. Forskning de livsmedel inhemska din region. Macrobiotic dieter varierar beroende på klimatförändringar. Klimatet är en central princip i makrobiotisk kost används för att balansera Ch'i, energin i allt liv. Makrobiotisk kost upprätthålls av målet att uppnå harmoni i människan själv och med naturen. Beredning av livsmedel betonas också. Faktorer inkluderar längre tillagningstider i kalla årstider. I varmare tider på året, är matlagning ljusare och innehåller mindre natrium. Sammantaget makrobiotiska dieters in i det naturliga flödet av årstider och tillväxten av livsmedel som följer klimatet. De nord-och sydpolen och ekvatorn är extrema Yin och Yang. Justera därefter eller de olika klimat som närmar olika globala regioner
2

Klimat ytterligheter:. YangConsume vattniga lokala, ekologiska färska frukter och grönsaker för att balansera värmen i tropiska klimat som är närmare ekvatorn. (Yang /kontraktiv) måste balanseras av (Yin /expansiva) livsmedel såsom vattniga frukter. För mycket animaliskt protein i sådana klimat skapar en obalans i kroppen och sinnet. För mycket Yang orsakar känslor av stress och spänningar. Yang är varm eller värmande och behöver Yin kylning balans. Inte av en slump, vattniga frukter i överflöd i Yang klimat
3

Climate Extremes:. YinIndulge i livsmedel som tillagas längre, såsom soppor och grytor för att balansera den bittra kylan i polarområdena. Yin /expansiva klimat behöver Yangs upphandlande, värmande balans. Yin klimat kan leda till känslan placerade ut eller glömsk. Balans är i Yang /sammandragande, rotfrukter och fisk, som lätt erhålls i kallare klimat
4

Four Seasons:. Byta med din EnvironmentGo med säsongsbetonade flödet. För dem som bor i klimat med regelbundna säsongsmässiga förändringar, makrobiotisk äta innebär förändrade kost för att möta de livsmedel som är lokalt tillgängliga som årstiderna roterar. Vad jorden levererar naturligt i en trädgård fungerar som guider till säsongsmässiga äta makrobiotisk sätt. Vår och sommar: Ät svalare livsmedel. Vädret är varmt, så mat behöver inte vara varm. Färska frukter och kylning grönsaker, som gurka, sallad, tomater är inneboende i de varma årstiderna. Som varje säsonger rör sig mot nästa, börja justera mot den annalkande klimatet. Mot slutet av sommaren, till exempel, börja äta mer värmande mat. Varje säsong kommer att vägleda you.Fall och vinter: Värm upp från insidan och ut. Med kallare väder kommer behovet att balansera med värmande mat. Soppor och rotfrukter, mer salt i recepten balans Yin, värma kroppen och balansera sinnet för klart tänkande och en allmän känsla av inre och yttre harmoni.
5

Lägg en mängd häftklamrar till fluktuerande livsmedel lista. Eftersom de bryts ner mycket långsamt, kan korn, bönor, havssalt och grönsaker havet konsumeras i varje säsong och kan komma från så långt bort som samma kontinent eller halvklotet. Dessa klammer för de förändrade färska, lokalt odlade frukter och grönsaker. En viktig faktor för makrobiotisk kost är att äta i harmoni med sin omgivning gör att kroppen att anpassa sig till naturligt förekommande miljöförändringar och bättre hälsa.