Blanda mjöl, bakpulver, salt , nötter och russin i en skål. Kombinera matfett, socker, gräddfil och ägg i en annan skål.
2
Sikta skål med torra ingredienser tillsammans för att blanda dem. Cream ingredienserna i den andra skålen med en gaffel eller mixer.
3
Häll torkade ingredienserna i skålen med stuvad ingredienser. Vispa blandningen noggrant tills en knölig blandning bildas.
4
Strö över en handfull mjöl över knölig blandning. Knåda den med händerna.
5
Plop den knådade mutterbakelse på ett ark smörpapper och täck med en pappershandduk i 20 minuter. Detta ger ingredienserna i det dags att betala, vilket gör det stiga lite.
Rolling konditorivaror
6
Kavla ut högen av bakverk på ark vaxat papper tills den är ca 1/4 tum tjock.
7
Lyft upp på smörpapper och vrid den rullade degen över på ytan av ett ark utspridda gasväv. Peel vaxat papper från konditorivaror och kassera den.
8
Brush en 1 kopp blandning av smör, socker och kanel över hela ytan av den rullade ut konditorivaror.
9
tag i nedre kanten av cheesecloth plåt och lyft uppåt. Detta kommer att leda till den nedre kanten av konditorivaror att vika inåt.
10
Dra ark ostduken uppåt och bort från dig långsamt, vika degen i sig som du gör det. När du är klar, kommer degen mutter rulle vara helt rullad och klar för bakning. Kassera cheesecloth efter placering av muttern rulla på bakplåten.
Upphovsrätt © Liv och hälsa