Hur man ska äta mer järn

Det är lätt att få tillräckligt med järn i din kost utan att svälja ner burkar av spenat som allas favorit cartoon sjöman, Popeye. Saker du behöver
kyckling
torkad frukt
Äggula
Fisk
Gröna bladgrönsaker
Meats
Gjutjärn Krukor
Visa fler instruktioner

1

äta kyckling, fisk, äggula och rött kött
2

Festa på mörkgröna, bladgrönsaker som mangold,. grönkål, spenat, endive, och senap, Collard och rovor.
3

Snack på hög järn torkade frukter såsom plommon, aprikoser, dadlar, fikon, persikor och russin.
4

Start dagen med järn-berikade spannmål och bröd till frukost.
5

Ät järnrik mat i kombination med mat som innehåller mycket C-vitamin för att bättre absorbera järn. Till exempel har spenatsallad med apelsinskivor eller ägg med grapefruktjuice.
6

Ät mat som är naturligt rik på både järn och C-vitamin, som broccoli och bok choy.

7

Cook i gjutjärn krukor. Järn kommer att absorberas in i maten, särskilt sura livsmedel som tomatsås.
8

dricka te mellan måltiderna, inte med dem. Te innehåller tannin, som blockerar upptaget av järn. Örtte är ett bra alternativ.
9

Lägg 1 till 2 msk. blackstrap melass, vilket är högt i både kalcium och järn, till varmt vatten som ett substitut för kaffe eller te.