Hur man skapar ett 30-dagars meny för en typ 2 diabetiker

Skapa en diabeteskost kräver att förse patienten med en hälsosam balans av stärkelserika livsmedel, icke-stärkelserika livsmedel, protein och mejeriprodukter. Denna diet bör begränsas kolhydrater på grund av deras förmåga att omvandlas till socker, vilket höjer blodsockret (BGL). Genom att planera en måltid 30 dagar i förväg och hålla sig till kosten, kan du bidra till att minska risken för ovanliga blodsockernivå spikar. Du bör också hålla en mat dagbok genom att skriva ner vad du äter varje måltid, som en dietist kan hjälpa dig med din måltid plan och övervaka hur vissa livsmedel påverkar din kropp. Instruktioner
1

Space äta gånger jämnt. Ojämna äta gånger kan destabilisera dina blodsockernivåer, vilket betyder att du måste äta varje måltid vid ungefär samma tid varje dag för att hålla det i schack. Du kan äta fem till sex små måltider eller tre större måltider med små mellanmål mellan måltiderna, valet är upp till dig
2

Använd "Skapa din tallrik" planering metoden.. American Diabetes Association (ADA) ger en metod platta planerar att hjälpa till att skapa dina måltider. Enligt sajten, bör 50 procent av din tallrik bestå av icke-stärkelserika livsmedel som de flesta grönsaker. Den återstående halvan av tallriken delas upp i två avdelningar: en för kött och en för kolhydratrik mat. Dessa stärkelserika livsmedel inkluderar bröd, pasta, bönor, spannmål eller stärkelserika grönsaker, inklusive potatis och gröna ärtor.
3

Inkludera frukt och mejeriprodukter. Enligt ADA, bör din dagliga kost har två till tre portioner av frukt och åtta gram lättmjölk. Du kan också ersätta din mjölk med låg fetthalt yoghurt. Även frukt har fruktos, ett naturligt socker, är det hög halt av vitaminer och näringsämnen.
4

Använd komplexa kolhydrater än enkla kolhydrater. Enkla kolhydrater finns i livsmedel som innehåller raffinerat socker, såsom vitt bröd, pasta, efterrätter, choklad, sylt, kakor och läsk. De bryter ner snabbt utan att ge mycket näring, och höjer din blodsockernivå. Komplexa kolhydrater bryts ner långsamt, vilket får dig att känna full längre, och ger kostfiber. Fullkornsbröd och pasta, bönor, bagels, havrekli och majsmjöl är alla komplexa kolhydrater.
5

undvika eller begränsa förädlade livsmedel. Charkvaror samt färdigmat är ofta hög i mättat fett och natrium, vilket kan öka risken för fetma och orsaka komplikationer. Istället för att använda smör eller margarin för att laga mat, använda vegetabiliska oljor eftersom de är höga i friska fleromättat fett. Förbered dina kött med grillning, bakning eller gassande istället sauteing eller stekning, eftersom det kan öka din BGL. Fisk, utan skinn kyckling och kalkon rekommenderas över nöt-och fläskkött.