Hur man sänker Glykemiskt index

Den glykemiskt index mäter effekten av vissa livsmedel utövar på blodsockernivån. Högt glykemiskt livsmedel har varit kopplade till diabetes, fetma och hjärtsjukdomar. Du kan sänka din blodsockernivå genom att äta mat som faller lite på skalan av glykemiskt index. Instruktioner
1

Eliminera högt glykemiskt livsmedel från din diet. Högt glykemiskt livsmedel har ett glykemiskt index på 70 eller högre. Dessa livsmedel innehåller vitt bröd, de flesta spannmål, instant ris, potatis, mjölk och socker.
2

Lägg lågt glykemiskt livsmedel såsom fullkorn bröd, couscous, bönor, 1% mjölk, keso, fisk, kyckling och många frukter. Lågt glykemiskt livsmedel är livsmedel som faller in i 55 eller mindre utbud av glykemiskt index.
3

Ät medelhög glykemiskt livsmedel med måtta. Medium glykemiskt livsmedel faller i intervallet 56-69 i glykemiskt index. Dessa inkluderar 2% mjölk, ost, fläsk och ägg.
4

Inse att du ändrar glykemiskt index genom att förbereda maten annorlunda. Ju mer du bearbeta eller laga en mat, desto högre glykemiskt index. Medan frukter har ett lågt glykemiskt index, har fruktjuice ett högt glykemiskt index. Quick-kokta havre har en högre glykemiskt index än långsam-kokta.
5

Inkludera bra fetter i din kost och äta dem med dina kolhydrater. Fett och protein sänker glykemiskt index kolhydrater du äter med dem.
6

Få blodsockernivå testas antingen av en läkare eller använda ett hem bildskärm blodsocker för att se hur olika livsmedel påverkar din glykemiskt index. Den glykemiskt index kommer att ha olika resultat på olika människor.