Hur man undervisar Hälsosam kost för elementära studenter

Enligt LetsMove.gov har barnfetma tredubblats under de senaste tre decennierna. Minoritetens barn, såsom afroamerikaner och latinamerikaner, ha en högre frekvens av fetma än vita barn. Med dessa alarmerande statistik, är regeringen, skolor och föräldrar att vidta åtgärder för att bromsa utvecklingen av barnfetma. Lära barn hälsosamma matvanor i grundskolan är ett steg mot att vända denna trend. Uppmuntra barnen att äta balanserade måltider och vara medveten om portionsstorlekar. Lära barn om sunda matvanor både hemma och i skolan för att ge ett konsekvent budskap för en hälsosam livsstil. Saker du behöver
friska affischer mat
på webbplatser nutrition
för barn om kost
vattenflaska
Visa fler instruktioner
Hemma
1 Låt barnen ta en aktiv roll i att välja hälsosam mat.

föra dina barn matinköp med dig. Berätta för dem hälsoeffekterna av vissa livsmedel, och låt dem välja ut hälsosamma livsmedel såsom magert kött, frukt och grönsaker. Prata med dina barn om att äta ohälsosamma livsmedel, såsom sockrade flingor och kakor, med måtta.
2

Cook en frisk familj måltid så ofta som möjligt. Låt barnen välja menyn från en lista över hälsosamma val. Lär dem hur man förbereder hälsosamma livsmedel och låt dem hjälpa dig att göra middag. Gör barnvänliga livsmedel, såsom pizza, med hälsosamma ingredienser. Servera nyttiga snacks mellan måltiderna.
3

Gör måltiderna en händelse. Uppmuntra hela familjen att sitta ner tillsammans vid en viss tidpunkt. Be alla att hjälpa till med förberedelserna och sanering --- göra maten, duka, serverar drinkar och diska. Stäng av TV och andra distraktioner så att familjen kan koncentrera sig på att njuta av måltiden och företaget. Eliminera regler såsom "rengöra din skylt" till förmån för "äta tills du inte är hungrig."
4 Gör vatten till dryck val.

Uppmuntra dina barn att dricka mycket vätska, främst vatten. Köp dem en vattenflaska att bära under hela dagen. Servera juicer utan tillsats av socker, och lära dem att göra näringsrika drycker, såsom smoothies.
5

Practice friska äta själv. Låt dina barn ser du äter hälsosam mat i små portioner. Ät näringsrik snacks och dricka vatten under hela dagen.
At School
6

Lär barnen om mat. Förklara livsmedelsgrupper, och ger exempel på livsmedel från kategorin. Prata med barnen om de näringsämnen och andra förmåner vissa livsmedel erbjuder. Studera varför du behöver protein, fibrer, vitaminer, omättade fetter och kolhydrater. Uppmuntra barnen att äta fem portioner frukt och grönsaker per dag.
7

Lär barnen om fördelarna med en hälsosam livsstil. Studera risken för ohälsosam mat, såsom fetma och hjärtsjukdomar. Ge information och resurser för barnen att lära sig mer i form av affischer, webbplatser och högtalare.
8

Ge hälsosamma måltider i skolan. Servera fettsnåla magert protein alternativ, magra mejeriprodukter, låg-socker spannmål och färsk frukt till frukost. Servera flera hälsosamma alternativ för lunch. Ge etiketter för livsmedel med de listade nutritionfaktan, så kan barnen lära sig att läsa och förstå etiketterna.
9 Låt barnen njuta av ett hälsosamt mellanmål i skolan.

Ge tid för snacks och raster vatten. Be barnen att få ett hälsosamt mellanmål att äta mellan frukost och lunch eller lunch och slutet av skoldagen. Tillåt barnen att få vattenflaskor till skolan eller ta vatten pauser för att återfukta och minska hungern.