Hur man väljer Heart Healthy Grönsaker

Fler och fler människor försöker att anpassa sina kostvanor till livsmedel som är friskare överlag. En av de viktigaste växlar har att göra med grönsaker, vilka är utmärkta källor av vitaminer, mineraler och i vissa fall fiber. Alla bra sätt att sänka kolesterol och minska risken för hjärtsjukdom. De kan också vara till hjälp för att minska mängden av fet mat intag som ost och vissa typer av meat.A mindre omkopplare i matvanor avseende denna kategori av livsmedel kan göra all skillnad i världen, framför allt i att säkerställa ett friskt hjärta. Men vilka grönsaker är de rätta för att välja? Svaret är enklare än du kanske tror. Instruktioner
en

Shop butiken omkretsen snarare än det inre av specerier Mart. De färska och frysta grönsaker som är mer hjärtat friskt är nästan alltid ligger på kanten av butiken. Medan vissa konserverade val är också acceptabelt, är färska eller frysta grönsaker alltid föredragit att konserverad.
2

Leta efter färg och variation i vegetabiliska val. Gör din grönsakintag både mer färgglad och friskare med en bra balans mellan grönt, gult, orange och rött vegetabiliska alternativ.
3

Undvik grönsaker som har tillsatt salt och /eller olja. Dessa är mer vanligt förekommande i burka planteras, men kan också ibland hittas i frysta grönsaker. Om du verkligen föredrar smaken av konserver eller kan inte hitta eller råd med färska eller frysta grönsaker sort, skölj sedan de konserver noga innan du använder dem. Ett annat alternativ är naturligtvis att välja de som är märkta "låg natrium."
4

Undvik grönsaker som har tillagats i olja eller smör. Också undvika fettrik dressingar och gräddiga såser. Välja friska grönsaker som är doused i garnering och såser som inte är friska Ångrar hjärtat-hälsovinst.
5

Undvik eller minska din användning av höga stärkelse grönsaker som potatis (inbegripet jams), majs, grön ärtor, Lima och /eller torkade bönor, linser, rovor, squash, morötter och rödbetor. Stärkelse intaget bör vara minimal för en övergripande hälsosam kost.
6

Öka intag av gröna bladgrönsaker som sallad, kål, spenat, senap eller grönkål, broccoli, brysselkål och grönkål. Mangold, bok choy och blomkål är ytterligare alternativ som kan öka hjärtats hälsa.
7

Välj knapriga grönsaker som morötter, blomkål, broccoli, gurka, körsbärstomater och vindruvor tomater och selleri för snackpunkter stället kakor, godis eller glass.