Hur man väljer bra mat för hälsa

Att äta god mat är en av de viktigaste byggstenarna för att leva en hälsosam livsstil. Överflödet av livsmedelsval och alternativ kan vara överväldigande. Förstå vilka typer av livsmedel som är bra för dig gör att välja vilken mat att äta lättare. Sedan, genom att följa de grundläggande byggstenarna i en hälsosam kost, rotad i bra livsmedelsval, kan du ta ditt första steg mot total hälsa. Saker du behöver
Notebook
Pen
Överstrykningspennor
Visa fler instruktioner
1

Spåra ditt ätande mönster. Gör en diet tidskrift för två veckor innan man börjar på en förändring av ätvanor. Notera vad du äter, när du äter och mängden mat som konsumeras. Gör anteckningar om förmildrande omständigheter, t.ex. att äta under lunchraster, äta när du kör mellan möten eller i sociala sammanhang. Markera den mat du brukar äta oftast i en färg och markera alla stekt, fet och söt mat i en annan färg. The Cleveland Clinic rekommenderar att hålla en mat dagbok som det är en beprövad metod för att skapa och upprätthålla en hälsosammare livsstil.
2

välja hälsosammare drycker. Växla till diet eller kalori-fri läsk om du dricker mycket läsk fyllda med socker. Ännu bättre, införliva vatten i din dagliga kost. Också minska mängden koffein, alkohol och socker som du förbrukar dagligen. Mayo Clinic håller med de flesta läkare som åtta till nio koppar vatten per dag är det minsta belopp som krävs. Soda bör som en behandling efter det dagliga intaget av vatten har uppnåtts.
3

minska fett. Ta mättade oljor och ohälsosamma transfetter från ditt skafferi och din kost. Byt vegetabilisk olja med fleromättade och enkelomättade fetter som solrosolja, olivolja eller rapsolja. Om du äter kött, trimma fettet före matlagning och äta. Ta bort hud från fjäderfä kommer att minska mättat fett. När man förbereder livsmedel, minska eller eliminera mängden fast fett används vid matlagning och beredningsprocessen. Smör, förkorta, ister och margarin är bäst används med måtta. Öka mängden frukt och grönsaker som konsumeras dagligen
4

. Fresh är att föredra, men konserverade och frysta grönsaker kan användas när färska är inte lätt tillgänglig. Salladsdressing är en enorm källa av dolda fett och socker. Använd dem sparsamt eller bästa ännu, väljer reducerade, låga eller noll fett salladsdressing. Ett annat sätt att öka din färsk frukt och grönsaker är att lägga färskpressad juice i din dagliga kost rutin. Att äta en mängd olika frukter och grönsaker kommer att avvärja tristess måltid tid och du kan hitta en ny favorit mat i processen.
5

Klipp ut mer fett. Välj magra köttbitar när matinköp för att underlätta övergången till bättre matvanor. Byt högre fett kött såsom biffar, med mager köttfärs, kalkonbröst och kyckling. Övervaka användningen av oljor, fetter, såser och såser till måttliga nivåer för att undvika dolda fetter. Kom ihåg att inte alla fjäderfän är skapade lika. Mörkt kött har en högre fetthalt än vitt kött. Och baka, halstra, grilla, stek eller koka i motsats till stekning.
6

Minska mängden vitt socker som konsumeras dagligen. Ersätt vitt socker med socker substitut för användning i drycker och bakning. Läs livsmedelsmärkning och begränsa mängden majssirap och raffinerat socker ätit mat. Fick en gottegris? Ät frukt istället för godis och bakverk.
7

Ät mer fibrer. Öka mängden fiber konsumeras på daglig basis genom att äta livsmedel såsom fullkorn, bönor och nötter. Ökad fiber kommer att hålla dig fylligare längre och det är avgörande för en god matsmältning. Att öka mängden vatten som förbrukas med fiber, medhjälpare i att flytta fibern genom matsmältningssystemet. National Academy of Sciences "Institute of Medicine rekommenderar män under 50 års ålder ska konsumera 38 gram fibrer per dag, medan kvinnor behöver 25 gram.