Hur man väljer vitaminrik gula grönsaker

Välja grönsaker och frukter är rika på vitaminer och näring-öka fytokemikalier är viktigt att upprätthålla en hälsosam kost. Du vet förmodligen om fytokemikalier redan. De är de föreningar i frukt och grönsaker bidrar till att förhindra cancer, minska inflammation och förbättra immunförsvaret. Du kanske har hört talas om de antioxidant egenskaper hos några av dessa näringsämnen också, antioxidanter bidrar till att förebygga cancer och dämpa effekterna av åldrande. Frukt och grönsaker som är rika på fytokemikalier kallas ofta "Superfoods." Här får du lära dig varför gula grönsaker som squash, gula morötter, mango, citroner och bananer är så bra för dig och hur man väljer och lagra dem för optimal näring. Instruktioner
1

Känn din gula grönsaker och frukter. Ones kommer du ofta hittar i din mataffär är squash, gul paprika, Yukon potatis guld, sötpotatis, pumpa och majs. Starfruit (carambola), papaya, Persimoner och mango är goda gula frukter. Välj fria från stötskador färska grönsaker från stormarknaden eller försöka hitta en bondens marknad i närheten för den ultimata färskhet
2

Ät och förbereda dem på rätt sätt,. Inte KOKA din veggies. I många fall, överkokning leder till förlusten av näringsämnen, så väljer att ånga som ångande bevarar näringsämnen bättre än kokning. Majs, squash, potatis, pumpa och sötpotatis är alla bra för ångkokning. Prova morötter och paprika rå för det mest näringsvärde. Addera 3

Store på produkten för varaktig effekt och näringsämnen. Lämna inte grönsaker och frukter i kylen om du inte måste. Ju längre en bit frukt eller en färsk grönsak är kyld, desto fler näringsämnen förlorade. Överraskande, är ett bra sätt att förlänga livslängden på produkterna för att lämna den i en mikrovågsugn. Samma mikrovågor att laga mat kvar i mikrovågsugn för att bromsa mognadsprocessen /ruttnande processen. Om du ser en bit av produkt - som en brun-fräknig banan - börjar gå söderut, kan du zappa även det i 20 sekunder och förlänga dess hållbarhet för 2 eller 3 dagar
.