Hur man äta för anemi som en Vegan

Anemi har många orsaker och veganer inte har en högre förekomst av sjukdomen än vad köttätare. Fortfarande är det många som tror att om en person är anemisk, bör han eller hon äter mer rött kött eller att personens diet är otillräcklig. I verkligheten, att äta kött är ett onödigt steg och är inte ens en hälsosam alternativ (som veganer vet), men kosten kan fortfarande vara orsaken till problemet, speciellt i nyare veganer som kanske äta en stärkelserik diet eller en med mer bearbetade livsmedel än producerar. Lära om sjukdomen och orsakerna, liksom vad man ska äta om anemi är resultatet av en dålig kost, finns åtgärder du kan vidta mot mår bättre. Saker du behöver
järnrik mat
Vitamin-C-rika livsmedel
Visa fler instruktioner
1

får checkat ut. Endast ett fåtal av de många orsaker till anemi rör kosten. Ändå orsakade blodbrist av dietary brister, bland annat järn och vitamin (folat eller B-12)-brist anemi, är den vanligaste typen. Mindre vanliga typer är sicklecellanemi, hemolytisk anemi, anemi associerad med benmärg sjukdom, aplastisk anemi och anemi av kronisk sjukdom. Thalassemias eller defekt hemoglobin orsaka de mest sällsynta typerna av anemi.
2

Läs lite om anemi. Anemi är ett tillstånd där en person inte har tillräckligt med röda blodkroppar. Järn är en viktig del av hemoglobinet i röda blodkroppar, som transporterar syre i kroppen. Ensam, kan anemi få dig att känna usel, men om du har någon underliggande sjukdom, såsom hjärtsjukdom eller diabetes, järnbrist kan göra saken mycket värre. Kvinnor och barn är mer benägna än män att bli anemisk. Hos barn är det ofta på grund av näringsfattig kost, kvinnor tenderar att förlora mer blod via menstruationscykeln och därmed utveckla anemi
3

Läs lite om järn.. Det finns två typer av järn: heme och icke-heme. Icke-heme järn utgör över hälften av järnet i animalisk vävnad och allt järn i vegetabilier (inklusive nötter och frön, frukter och grönsaker), men det är inte absorberas liksom heme järn. Äta mat rik på vitamin C ökar kraftigt absorptionen av icke-heme järn. One-hit undrar, som broccoli och bok-choy, är höga i både järn och vitamin C.
4

Läs om symtomen (hur du kanske känner) om du har blodbrist. Dessa inkluderar trötthet eller trötthet, smärta i bröstet eller buken, viktminskning, svaghet och yrsel som ofta förvärras strax efter att ha stått upp.
5

Lär om tecken (vad du eller din läkare kan se ) av anemi: Mörk, klibbig, illaluktande avföring eller avföring som är svart eller rödbrunt synligt blodig, en snabb hjärtrytm eller snabb andning, hud som ser gula (gulsot) eller bleka, eller det känns kallt, lågt blodtryck, en utvidgad mjälte,. eller, ett blåsljud
6

Vet vad några stora järnkällor är och äter dem varje dag. Trots de "ounce-för-ounce" näringsmässiga jämförelser vi alla vana vid, registrerar inte kroppen inte livsmedel i gram, dess källa mätningen är kalorier. Kalori för kalori, många vegetabiliska källor är mycket högre i järn än ens den blodigaste rött kött. Till exempel tar det väl över 1000 kalorier av biff att få så mycket järn som du skulle genom att äta bara 100 kalorier av torkade bönor eller mörkgröna bladgrönsaker.
7

Vet vad ont upptaget av järn och undvika den. Te och kaffe innehåller tanniner, vilket minskar upptaget av järn. Kalcium minskar upptaget av järn också. Ät livsmedel som innehåller tanniner eller kalcium (eller kalciumtillskott) flera timmar före eller efter måltid järnrik mat.
8

Överväg kosttillskott. Om du känner att du måste ta ett järntillskott, vet att det finns några obehagliga biverkningar, inklusive diarré, förstoppning, illamående och magbesvär. Det kan hjälpa att ta tillskott efter en måltid, för att justera dosen eller byta formuleringar (t.ex. järn (II) sulfat vs järn (III)-hydroxid polymaltos komplex (IPC) vs järn bis-glycinat kelat), håll in ihåg att varje tillägg Maker kommer att hävda sin mångfald har de minst dokumenterade biverkningar. Pröva dem själv och kom ihåg, är för mycket järn lika farligt som för lite järn när det gäller kosttillskott.