Enlist i en detaljerad guide för att ta reda exakt vilken mat du behöver äta och vilken mat du ska undvika när du är på diet. Dietlagar för denna diet är ganska strikt och involvera olika faser avstå från och sedan lägga till olika livsmedel tillbaka i din kost, så det är klokt att ta den här guiden med dig till mataffären och menyer planera därefter.
2
få leveranser. På din lokala livsmedelsbutik eller bondens marknad, köpa fullkorn bröd och ris, bönor och andra linser, grönsaker och grönsaker havet. Köp lokalt odlade eller säsongens färska livsmedel för att säkerställa maximal näringsvärde.
3
bort alla mejeriprodukter, kött (utom vissa godkända typer av fisk), vitt mjöl, socker och förädlade livsmedel från din diet .
4
Eliminera nightshades. Potatis, tomater, aubergine och paprika är alla exempel på Nightshade växter som inte är del av Makrobiotik. Detta beror på deras högre aciditet, som tros att laka kalcium från skelettet. Nightshade växter inkluderar även tobak, så om du är rökare, bör du sluta innan du börjar denna diet.
5
Ät mindre portioner fisk och vissa råa livsmedel. De flesta av Makrobiotik består av färdiglagad mat. Men råa grönsaker ger näringsämnen som de flesta kokta grönsaker inte kan erbjuda. Kokt fisk (hälleflundra, sjötunga, flundra och torsk) är också något som kan konsumeras i begränsade mängder på Makrobiotik. Håll Miso till hands. En stapelvara i någon makrobiotisk diet är mycket misosoppa.
6
Använd hög kvalitet havssalt och begränsade kryddor. Alltför krydda mat kan leda till svårigheter i matsmältningen, så använd måtta om du använder kryddor i makrobiotisk matlagning och se till att kryddorna är godkända för dieten.
7
Förbered maten ordentligt i gjutjärn, rostfritt stål, glas eller emalj belagda kokkärl. Teflon eller nonstick kastruller och plast redskap tros innehålla toxiner, som överför till maten. Använd aldrig mikrovågsugnen. Det anses av makrobiotiska utövare som mikrovågstillagning är en destruktiv form av matlagning, minska näringsvärdet i livsmedel.
Upphovsrätt © Liv och hälsa