Hur man äter hälsosamt med gikt

giktartrit, även känt som gikt, är en form av artrit orsakas av en överproduktion eller underproduktion av urinsyra, som bildar uratkristaller runt lederna. Resultatet av en uppbyggnad av uratkristaller är en plötslig, kraftig smärta i lederna som orsakar också inflammation och rodnad, enligt "Beating gikt: ett lidande Guide till Living smärtfri." Äta hälsosamt samtidigt som lider av gikt kräver undvika mat som innehåller mycket puriner, den organiska förening som finns i livsmedel som ökar urinsyra nivåer. Saker du behöver
C-vitamin tillskott
Visa fler instruktioner
1

minska konsumtionen purin-rika livsmedel. Höga halter av purin kan hittas i kött inklusive sill, lever, sardiner, njurar, makrill, scallops och kött spel, enligt "Seger gikt." Andra livsmedel som innehåller mycket puriner inkluderar bräss, brunsås och köttextrakt. Du kommer fortfarande att behöva minst 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt, enligt Harvard School of Public Health, vilket innebär att du ska få din dagliga protein från andra källor såsom fettsnåla mejeriprodukter.
2

Begränsa konsumtionen av vissa grönsaker. Sparris, spenat, blomkål, svamp och ärter innehåller måttliga mängder av puriner och bör begränsas till 1 portion dagligen eller varannan dag för att minska risken för smärta och ömhet. Begränsa ditt intag av linser och bönor också, på grund av deras nivåer av puriner, enligt "Beating gikt." Addera 3 vatten

Drink. Vatten och andra vätskor såsom juice utspädd urinsyra, vilket förhindrar bildandet av uratkristaller. Drick minst åtta 8 oz. glas vatten om dagen.
4

Ät en balanserad kost. Enligt "Dietary Guidelines för amerikaner, 2005," din kost bör bestå av icke-stärkelserika grönsaker, frukt, kött och stärkelse som bröd, spannmål och potatis. Icke-stärkelserika grönsaker såsom gurkor, tomater, selleri, paprika, okra, majs och rödbetor.
5

Undvik alkohol. Alkohol, särskilt öl, kan öka gikt symptom, enligt Mayo Clinic. Begränsa din konsumtion för att avgöra om det bidrar till din smärta.
6

Håll ett livsmedel tidskrift. Skriv ner allt du äter under dagen, och presentera det för din läkare under dina besök för att hjälpa henne att avgöra vilka livsmedel som kan orsaka ökningar i din urinsyra nivå.