Hur man äter hälsosamt utan tillsatser

Att äta en hälsosam, tillsats-fri kost är en utmaning eftersom många av de livsmedel i mataffären har någon form av tillsatser i dem. En tillsats är ett ämne som tillförs livsmedel för att hålla den från att förstöra, för att ge den struktur, eller att lägga till färg, näringsämnen och smak. Livsmedelstillsatser inkluderar senap, citronsyra, majssirap, konstgjort sötningsmedel, salt, peppar och bakpulver. Vårdförbundet har olika åsikter om säkerheten av livsmedelstillsatser, och vissa tror det finns ett samband mellan socker substitut och cancer. Instruktioner
1

Shoppa på naturlig mat butiker och hälsokostbutiker, eftersom dessa säljer många additiv-fria livsmedel du kanske inte hittar i din lokala livsmedelsbutik.
2

Få dina komplexa kolhydrater från konserveringsmedel bröd. Läs etiketterna på bröd i butiken och välja dem utan kalciumpropionat. Kalciumpropionat är ett additiv som ofta läggs till bröd för att hjälpa till att bevara den. Brunt ris och fullkornsbröd pasta är också bra källor till komplexa kolhydrater.
3

Ät ekologiska frukter och grönsaker. Köp från Farmers Markets eller leta efter frukt och grönsaker i naturliga livsmedel butiker som är märkta med Förenta staternas Department of Agriculture (USDA) ekologisk märkning. Detta innebär att de odlas enligt USDA standarder. Ekologiska frukter och grönsaker odlas utan användning av kemikalier eller bekämpningsmedel. De är förpackade och bearbetas utan användning av färgämnen, konstgjorda konserveringsmedel, strålning eller andra tillsatser. Ät ekologiskt kött och fjäderfä, inklusive kyckling, nötkött och kalkon
4

, eftersom dessa är fria från tillsatser, stärkande agenter och processhjälpmedel. Hitta USDA Organic etiketten på förpackningen eller färdigförpackade kött eller be din slaktare om färska ekologiska kött.
5

Konsumera ekomejeri såsom mjölk, yoghurt, filmjölk och ost. Titta efter USDA Organic etiketten på förpackningen till mejeri val.
6

Undvik produkter sötade med konstgjorda sötningsmedel, såsom sackarin, aspartam, sukralos och acesulfam kalium. National Cancer Institute stater finns det ingen koppling mellan socker substitut och cancer hos människor, men eftersom en sliskig studie på 1970-talet resulterade i urinblåsan cancer på försöksdjur har det funnits tvivel om detta uttalande.