skillnad från andra kolhydratfattig kost, förlitar South Beach dieten inte på carb-räkning eller en uppsättning viss mängd kolhydrater som förbrukas per dag. Per definition, bygger någon kolhydratfattig diet på mindre än 10 procent av den totala kalorier kommer från kolhydrater. Med South Beach dieten, planen bryter sig in i faser, där varje fas fokuserar på en annan näringsmässig eller kost mål.
Oavsett fas, men påbjuder South Beach dieten inte en övre gräns på kolhydrater per SE - snarare ligger fokus på att välja typer av kolhydrater. Till exempel, betonar South Beach dieten välja kolhydrater baserade på glykemiskt index. Glykemiskt index är ett mått på hur en kolhydrat påverkar kroppens blodsocker nivåer. Livsmedel som har ett lågt glykemiskt index påverkar inte blodsockernivån mycket alls, livsmedel med högt glykemiskt index orsaka blodsockret att spika och krasch, påverkar insulinnivåerna
Fas gör skillnaden <. br>
South Beach dieten är uppdelat i tre faser, där varje fas fokuserar på en annan näringsmässiga mål. Den första fasen, som varar två veckor, har det lägsta beloppet av kolhydratintag - de enda kolhydrater tillåts under denna fas är de med ett lågt glykemiskt index. Ofta innebär detta magert protein och gröna bladgrönsaker - inget socker, alkohol, ris, pasta eller spannmål under denna fas. Målet med den första fasen är att få kroppen ur vanan av, begäret socker stärkelse och godis.
Den andra fasen låter matar med ett glykemiskt index på låg till medelhög sortiment. Några stärkelserika kolhydrater är en del av denna fas, med förslag på hur man kan införliva dem i kosten på ett smart sätt.
Den tredje fasen blandar låg-, mellan-och hög-glykemisk-index livsmedel i en planerad kombination för att ändå behålla en kolhydratfattig livsstil. Kosten tredje fasen ger också tips för att upprätthålla viktminskning från de två första faserna, samt riktlinjer för hantering av livsmedel med högre glykemiskt index.
Upphovsrätt © Liv och hälsa